:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wMy9FUTJmcWxFWGtrVk95cWV2bFFER1doQmZmVXlwU2xmNnppV0F0ckVmLmpwZw.webp)
Булка, Пальма и другие: более 15 тонн молока в сутки дают 555 коров на старейшей бронницкой ферме
Более 15 тонн молока ежедневно получают на старейшей бронницкой фермеСельскохозяйственное предприятие ООО «Бронницкий», одно из старейших в округе, с 2005 года занимается производством цельного молока. Здесь содержатся 1106 коров, 555 из них — дойные. Ежедневно надои составляют свыше 15 тонн молока, и большую их часть отправляют на молокозавод в Домодедовский округ.
Зоотехник-селекционер утверждает, что качество молока позволяет делать из него любую продукцию.
«Молоко мы поставляем охлажденное, фильтрованное. При температуре 4 градуса оно заливается в их молоковоз — цистерну-термос и уходит на завод. Там проверяют содержание жира, белка, температуру. Жирность нашего молока — от 3,8 до 4. Это позволяет даже варить из него сыр», — говорит Евгений Савин.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wMy9TalNEWld3ZzUxaHluVVNDSDBJYjRxTjBkRHh6bUdHTmlyNnRERjQ4LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wMy9XSXZsbGs0ejUzWGxNcHQwVEJsa1A2OEo2dGlQQ0RWSk0yMUlMbHRiLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wMy9vdmI2cTVEYWRiQnB6Vk9WeXhCOElqcGFBWFJXZ1BQOU93MzNVVVpuLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wMy8yTm5FcGJ6NEpzcGZreTdINk5ZSU9CcHNzR2U5UVE4emtmMG1qQ1FFLmpwZw.webp)
На предприятии две породы коров: черно-пестрая отечественная и с примесью голштинской крови — голштинская считается самой молочной. Чтобы получать качественное и вкусное молоко, особое внимание здесь уделяют заготовке кормов и выгулу животных.
«Это шведская система. При смене рациона у животных происходит потеря продуктивности. Перестройка организма занимает до двух недель. Если круглый год кормить постоянно одним и тем же, пищеварение настраивается и работает лучше. У нас нет пастбищ — только выгул. Коровы час в день обязательно гуляют», — рассказывает Евгений Савин.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wMy9VcjRNZG1TUjU4TFdRVGJkQWtmU0FKeEluM0VHYWVKWDFXRXoxUkthLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wMy9OME9QTURyeTNNY1Rwc2RVMGxTa05MT1pYWEw1VTBwaU1hek9aS3F4LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wMy9Dc2JUTjE0b21BQlJ3bWYwb2dQTWRFYUxBMmlMMVFHaW9DWXJFckdrLmpwZw.webp)
Ранее REGIONS рассказывал, что новые цеха построят на заводе по производству домов из бруса в Бронницах.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2RzYWQxLTEuanBn.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9zdGV1b0F2UVJJdXYzeGZNVVA3cnRjSHhWZkQ0U0E1UjRHWFFIOTdBLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS85dUlvUGFpWmJzVkcwWlZmajZybEhqUjNnTHp3UmU2QXozSmFXSEJCLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9TOHBYWm5IRUt3M2FNUXRkdUxjbzNkbmpHRkJ0ZXJDUWxWRWlLUVBuLmpwZw.webp)