:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9hekJ6UDl5U1lnY3UwV2RGbzlUd0ZJbjhzdVE0VHQxUjhhbGdXTlY4LmpwZw.webp)
Боятся ли бронницкие шаурмичные нового ГОСТа?
С 9:00 до 20:00
В самом центре Бронниц открыт небольшой павильон с лаконичным названием «Шаурма». Обширные часы работы и локация делают место весьма удобным для перекуса у местных торговцев, студентов и просто прохожих. Сияющие новогодние гирлянды и колокольня собора Михаила Архангела фоном добавляют настроения.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9YN1hQZXJPUU9KRW9JUUZuTm9DZmhCV2lMaERZaXlzUmthVTBqeXg2LmpwZw.webp)
Технологии
По словам действующего повара, для приготовления шаурмы вертел давно не используют, берут только свежее мясо небольшими порциями. Новостей про ГОСТ-2025 повар пока не слышала, но говорит, что им это вообще не страшно.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi96bW1Wa2dNVHdUN1JZNG9xbThYdTV0ckRmblRobUVoNFJZZVdvdHJWLmpwZw.webp)
Разнообразие видов
Готовят десять видов шаурмы — от классической «Деревенской» с чесночным соусом до «Богатырской» с двойной порцией мяса. Остроумные названия подчеркивают исторический статус Бронниц: ну очень длинный «Меч-кладенец», острый в трех вариациях «Змей-горыныч» и народный «Картомяс» с жареной картошкой.
А еще здесь просто можно заказать тост — на специальном хлебе, с любым соусом, помидорами и цыпленком.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9ieVVCZlpxa0lyazFma2QzZ1pVNHlrekl6cEM1a2RCQkI2V3NZeWJULmpwZw.webp)
Ранее REGIONS рассказывал, как самый необычный оливье в мире готовит кулинар-путешественник из Бронниц.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2RzYWQxLTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2x1bmEtc2l0ZS13aWRlLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3Rhcm8tZ29yb3Nrb3AtZ2FkYW5pZS1zaXRlLXdpZGUtMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3Rhcm8tZ29yb3Nrb3AtZ2FkYW5pZS1zaXRlLXdpZGUtNC5qcGc.webp)