«Прабабка так делала»: трюк с яблоком позволяет хранить картофель даже в квартире

Игры с картофелем еще не закончены: казалось бы, еще вчера огородники пололи картофельные грядки и сражались с колорадским жуком, сейчас уже собрали урожай — но этот урожай еще надо грамотно сохранить. Бронницкий фермер и агроном Валентина Егорова рассказала REGIONS о проверенной временем хитрости с яблоком, благодаря которой картофель можно хранить даже в квартире — он не прорастает, не темнеет и не портится.

Сила яблока

Профи говорит, что про чудесные свойства яблока в плане хранения картофеля знала еще ее прабабушка.

После того, как картофель собрали, его необходимо хорошенько просушить на солнце или под навесом, так с его поверхности уйдет лишняя влага, и овощи будут лучше храниться. Потом картофель отправляют в мешки или ящики и в каждый — по два-три зеленых яблока.

Яблоки выделяют газ этилен, который препятствует прорастанию картофеля, овощи будут храниться без проблем всю зиму даже в теплом помещении.

Ранее REGIONS рассказывал, как самое ленивое в мире лечо готовит кулинарка из Бронниц.