ТОП-4 крутых идеи: яблоки без сахара, банок и заморочек сохраняет на зиму дачница из Бронниц

Если яблок много, а времени и сил к финалу сезона заготовок мало, то не стоит возиться с тазами варенья, сторожить пыхтящее яблочное повидло и сутками сушить пастилу, чтобы потом ее кропотливо сворачивать трубочками. Есть способы куда проще — своими идеально работающими лайфхаками делится подмосковная дачница Светлана Малинина. Спойлер: и грязную посуду мыть не придется!

Самое простое: заморозить дольками для компота и пирога

Мытые яблоки порезать и мгновенно отправить в морозильник. Важно, чтобы кусочки не лежали — начнут темнеть. 

Самое живительное: заморозить сок 

Отжать из целых яблок сок на соковыжималке. Дать постоять около 30 минут, чтобы пена поднялась и уплотнилась. Не процеживать через марлю — это затягивает процесс.

Самое железосодержащее: насушить яблочных чипсов

Выложить на сушилку резаные яблоки в один слой. Можно сушить и с косточками.

Добавляет, что если яблоки средней сочности, нужно планировать две закладки в сутки — сушилка будет работать почти без перерывов, зато запасы получатся солидные.

Ранее REGIONS рассказывал, как выбрать лучшую тыкву.