Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Ветврач из Дмитрова пояснил, почему кошкам есть мышей невредно

Пушистые хвостатые по праву заслужили, чтобы их чествовали хотя бы раз в год. Кроме того, что они доставляют эстетическое удовольствие своим хозяевам, кошки лечат некоторые заболевания, что доказано учеными, и истребляют грызунов. В России, кстати, особенная любовь к кошкам. Их чествуют еще и 1 марта.

Мышиный король

Дмитровчанка Светлана Васильева завела кота, устав от борьбы с кротами и мышами на садовом участке. Долго искала подходящее животное. В соцсетях волонтеры предлагали усатого друга только для содержания в доме или квартире. Охотника-мышелова нашла через знакомых, в д. Княжево.

По ее словам, кот — очень преданный и умный, отлично знает свой дом и территорию, охраняет ее он нашествия таких же усатых конкурентов.

Как ухаживать за пушистым питомцем

Ветеринарный специалист из Дмитрова Сергей Артамонов сообщил, что поедать грызунов и птиц для кошки допустимо.

Как продлить кошке жизнь, следить за ее здоровьем и правильно кормить? Сергей Валерьевич дал советы по уходу за домашними питомцами:

Здоровое питание для котика

Однако главный залог здоровья и долголетия пушистого друга  — это рациональное питание.

Ранее Regions сообщал, как распознать отравление растением у домашнего питомца. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, некоторые распространенные для дачных участков цветы и кустарники могут быть ядовитыми для кошек и собак.

Парки, усадьбы, фермы: лучшие места для фотосессий в Дмитровском округе

Фотосессии на природе, у достопримечательностей, в городских фотозонах всегда востребованы как у местных жителей, так и туристов. В Дмитрове и округе можно найти немало интересных и подходящих для фотосъемки мест.

Для любителей деревенских пейзажей

Фотосъемки на природном ландшафте любят все: и дети, и молодежь, и взрослые. На летних полях скошены травы, еще кое-где можно застать стога и тюки с заготовленным сеном и организовать отличную фотосъемку.

Деревенский пейзаж характерен для усадьбы Ольгово под Яхромой. Развалины бывшей дворянской усадьбы, мостики, водоемы привлекают дмитровчан и гостей города. Кстати, в усадьбе катают на лошадях и можно сфотографироваться с животными.

Интересным вариантом для фотосессии будет и эко-ферма «Российские альпаки» в д. Походкино, где можно покормить животных, зайти к ним в вольеры и сделать фото на память. Животные не боятся камер и с радостью позируют.

Для знатоков городской фотосъемки

В Дмитрове также можно найти отличные месте для фотосессий. Это и территория Дмитровского кремля с брусчаткой, памятниками, Успенским кафедральным собором и старинными зданиями, и земляной вал, и недавно благоустроенная Советская площадь с фонтанами и зонами отдыха, и территория у Борисоглебского монастыря, и Кропоткинская улица со скульптурным ансамблем «Горожане».

А еще есть прекрасные муниципальные парки — «Березовая роща» в микрорайоне Космонавтов и «Березовая роща» в центре города, а также Сосновый бор в микрорайоне Махалина.

В последние годы часто устраивают фотозоны на городских праздниках. Некоторые торговые площадки также радуют жителей яркими зонами для фотосессий.

Ранее Regions написал о лучших экофермах Дмитровского округа. Туристические направления в Дмитровском округе развиваются при поддержке Министерства культуры и туризма Московской области.

Врач из Дмитрова рассказал, как оказать первую помощь при обмороке

В самый разгар жары некоторые жители столичного региона на себе испытали дискомфорт, связанный с нехваткой кислорода. Особенно тяжело пришлось пассажирам общественного транспорта в часы пик. Некоторым пришлось оказывать первую помощь.

Молодая жительница Дмитрова Елена Перова рассказала, как упала в обморок в электричке.

К девушке подошли люди и стали оказывать ей первую помощь. Ее перенесли на лавочку, приподняли ноги и дали воды. Постепенно Елена пришла в себя и поблагодарила неравнодушных людей.

Между тем, первая помощь является началом лечения при повреждениях, так как она предупреждает многие серьезные осложнения, как шок, кровотечение, развитие инфекции и другие.

От своевременности и качества оказания первой помощи в значительной степени зависят дальнейшее состояние здоровья пострадавшего и даже его жизнь. При некоторых незначительных повреждениях медицинская помощь пострадавшему может быть ограничена лишь объемом первой помощи.

При более серьезных травмах (переломах, вывихах, кровотечениях, повреждениях внутренних органов и других) первая помощь является начальным этапом, так как после ее оказания пострадавшего необходимо доставить в лечебное учреждение.

Врач Дмитровской больницы Фанис Иржанов рассказал, как оказывают первую помощь при обмороке.

Ранее Regions писал, что в Министерстве здравоохранения Московской области сельским жителям сообщили, как пройти выездную диспансеризацию.

Продавец из Дмитрова пояснил, почему арбузы с желтым пятном и зеленой плодоножкой спелые

В Московской области начался сезон продажи арбузов и дынь, который продлится до 1 ноября, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области. В августе сладкую ягоду покупать уже неопасно. Вероятность, что она выращена с помощью витаминов роста — очень мала, так как к этому месяцу арбузы и дыни созревают без подкормок химическими веществами.

Традиционно в Дмитрове полосатые можно купить на Центральном, Ковригинском и Махалинском рынках, а также в супермаркетах и в мелких торговых точках.

У продавцов арбузов есть свои секреты для определения спелой ягоды.

Сейчас на рынках можно встретить дагестанские арбузы, но постепенно на смену им приходят краснодарские, волгоградские, ростовские, ставропольские  и астраханские. Стоимость арбузов  — от 45 рублей и выше. На рынке можно поторговаться.

В региональном министерстве также предупредили, что приобретать товары необходимо только в разрешенных локациях. Чтобы обезопасить жителей региона и предотвратить незаконную торговлю, специалисты министерства проводят еженедельные мониторинги и рейды с участием сотрудников ГУРБ и МВД. За нарушения предусмотрены штрафы в соответствии с КоАП.

Ранее Regions сообщал, как выбрать сладкие и сочные ягоды по рекомендации  Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.