Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

У автобуса №24 Дмитров-Костино загорелось колесо во время движения

У автобуса, следующего из Дмитрова в Костино по маршруту №24, загорелось колесо прямо во время движения. Кадры с места происшествия во вторник, 17 сентября, опубликовали в телеграм-канале «ЧП Дмитров».  

Момент возгорания не попал в объективы камер. В Сети опубликована запись смены колеса, когда автобус уже стоял на обочине. В комментариях предполагают, что причиной возгорания, могла стать лопнувшая автомобильная шина. На видеоролике группа мужчин с фонариком щупает колесо. За автобусом остановлена фура, на ней работает аварийная сигнализация. 

Ранее сообщалось о том, что в дмитровском автобусном парке появились три новых транспортных средства, которые будут перевозить жителей из города в Рогачево. Новые автобусы оснащены кондиционерами, зарядками и валидаторами для оплаты проезда. 

Приемных родителей Дмитрова обучают воспитанию детей-подростков

Специалисты Службы сопровождения замещающих семей Дмитровского семейного центра «Остров надежды» организовали обучение приемных родителей по программе дополнительного модуля «Подростки». Об этом сообщили в Министерстве социального развития Московской области.

Подобные занятия регулярно проводятся в службах сопровождения Московской области, пользуются большим спросом и помогают приемным родителям разобраться в сложных вопросах взросления, не утратив при этом доверительных отношений с ребенком.

Психолог службы Карина Гордеева рассказала, что в работе группы предусмотрено большое количество игр, тренинговых упражнений, в которых замещающие родители могут поставить себя на место подростка, лучше понять его чувства и мотивы поступков.

Интерес у слушателей вызвала работа с метафорическими ассоциативными картами, которые дают возможность в интересной, необычной форме посмотреть на жизненные ситуации с разных, зачастую неожиданных точек зрения, лучше понять себя и членов своей семьи.

В курсе подготовки предусмотрено большое количество теоретической информации об особенностях протекания подросткового периода у детей, оставшихся без попечения родителей.

Ранее REGIONS писал, что педагог-психолог из Дмитрова стала лучшей в Подмосковье.

Врач из Дмитрова рассказала о дмитровском педиатре на областном форуме

В рамках V Съезда детских врачей Московской области среди медиков прошел конкурс на лучший доклад «Ветераны педиатрии Подмосковья».

От Дмитровской больницы в конкурсе приняла участие заведующая детской поликлиникой, врач-педиатр Елена Красина. Она подготовила доклад о Дмитрии Горохове — основателе детской хирургии в Дмитровском районе, в котором отразила научную, практическую, просветительскую и общественную деятельность врача и ученого, внесшего значительный вклад в охрану детства.

Врач широко известен как автор первого отечественного руководства по детской хирургии и по праву считается основоположником данной клинической дисциплины.

На протяжении 5 лет Съезд детских врачей Московской области является флагманским мероприятием педиатрии не только Подмосковья, но и России. В этом году мероприятие прошло с 4 по 6 сентября.

В рамках Съезда дмитровские медики смогли не только принять участие в конкурсах, но и повстречаться с коллегами из разных регионов Российской Федерации и зарубежных стран, а также лично пообщаться с главными внештатными специалистами, лидерами мнений и ведущими учеными.

Ранее REGIONS написал, что педиатра из Дмитрова отметили за достижения в лечении детей.

В Дмитрове проверили состояние подъездов, дворов, площадок в двух микрорайонах

На этой неделе заместители главы Дмитровского городского округа снова проверили, как содержатся придомовые территории в Дмитрове.

Светлана Тарасова вместе с жителями побывала  у многоквартирного дома № 4а в Большевистском переулке.

После осмотра она отметила, что территория содержится надлежащим образом: проведен окос, нет сломанных форм на детской игровой площадке,  навалов мусора, переполненных урн.

Во время обхода Светлана Тарасова ответила на вопросы вопросы жителей, которые касались содержания дворов, детских площадок, подъездов.

Оксана Котова встретилась с жителями дома № 41 в мкр-не Маркова. Она осмотрела новый ремонт в одном из подъездов, его состояние, проверила наличие урн,  направила обращение жителей одной из квартир  по водоснабжению в коммунальную службу.

Ранее REGIONS сообщил, что новую площадку установят в Дмитрове по просьбе жителей.