Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Самая оптимистичная Татьяна Подмосковья живет в Дмитрове

Ее жизненным девизом стала цитата из книги Марка Твена «Заговор Тома Сойера»: «Главное — верить. Если веришь, то все обязательно будет хорошо — даже лучше, чем ты сам можешь устроить». У Татьяны безграничный
круг сфер деятельности, но основной стало создание общественного пространства для
помощи детям с ограниченными возможностями здоровья.

По словам Татьяны, первые занятия проходили в здании местного ДК, а после того, как общество расширилось, помощь оказал «ДоброФонд».

Но это еще не все достоинства Татьяны. В прошлом году она стала «Командиром войсковой части волонтеров» и получила почетную медаль «Волонтер. Доброволец».

Много еще добрых подвигов впереди у Татьяны из Дмитрова. Редакция REGIONS.RU поздравляет Татьяну Топунову и всех Татьян с этим прекрасным праздником — Татьяниным днем.

Также REGIONS пишет о том, что в Московской области живет невероятное количество Татьян, которые стали известны благодаря своим талантам, успехам и большой любви к людям. 

Два населенных пункта газифицируют в Дмитровском округе в этом году

В Дмитровском
муниципальном округе продолжает действие губернаторская программа «Развитие
газификации в Московской области». В течение этого года по этой программе
газифицируют два населенных пункта — деревню Липино и поселок Лесной. Об этом
сообщили в пресс-службе Министерства энергетики Подмосковья.

Дмитровчанам напомнили, что для включения населенные пункты в программу газификации необходимо соблюдение некоторых критериев: количество проживающих не менее 30 человек, регистрация каждого по месту жительства и предельный лимит капзатрат на одного человека — не более 450 тысяч рублей.

Ранее REGIONS сообщал, что в несколько частных домов в Дмитровском округе провели газ по президентской программе «Социальная газификация». Два таких домовладения находятся в селе Белый Раст. В следующем году газ проведут в многоквартирный жилой дом в деревне Курово.

Провал дороги устранили коммунальщики на улице Лесозавод в Дмитрове

Коммунальные службы
устранили провал дорожного покрытия вокруг канализационного люка на улице Лесозавод в Дмитрове. Об этом сообщили представители Муниципального центра
управления регионом (МЦУР) Дмитровского муниципального округа.

Жители писали о провале дороги у люка магистральной канализационной сети в одном из городских телеграм-чатов.

В муниципальном центре напомнили номер телефона — 7-499-702-22-22, по которому жители могут обращаться в случаях внештатных ситуаций.

Ранее REGIONS сообщал, что представители коммунальной службы города устранили подтопление подвалов нескольких жилых многоэтажных домов № 35-46 на улице Рогачевской в жилом комплексе «Гавань».

Более 100 килограммов кормов для бездомных собак собрали в Дмитрове

Благотворительная
акция «Для братьев наших меньших» по сбору корма для животных из дмитровского
приюта объединила волонтеров и школьников.

Во время акции подросткам удалось собрать более ста килограммов кормов для 600 четвероногих, которые проживают в приюте и нуждаются в заботе, внимании и питании.

В мероприятии приняли участие и местные жители, они принесли не только корма, но и одеяла для собачьих подстилок, миски для еды и воды.

Она подчеркнула, что помощь животным учат подростков состраданию, доброте и чувству ответственности за «братьев наших меньших».

Дмитровчанам напомнили адрес приюта для животных, куда они могут приносить корм и другие предметы для уютного проживания животных: Дмитровский округ, деревня Надмошье, телефон: 8 926 711-77-43.

Ранее REGIONS сообщал, что подобные акции проходят в Дмитровском муниципальном округе несколько раз в месяц. Школьники, студенты, любители животных собирают корма для бездомных собак и кошек.