logo/ Дмитров
/новости Московской области
Фото: ГБУЗ МО «Дмитровская больница»
Фото: ГБУЗ МО «Дмитровская больница»

Лютеин, желток, витамин E и жирные кислоты: врач из Дмитрова рассказал, какие ингредиенты улучшают работу мозга

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Кирилл Абрамов
/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Кирилл Абрамов
/эксклюзив
Мозг — ключевой орган, непрерывно обеспечивающий работу всего организма человека, поэтому он является одним из самых энергоемких. Для стимуляции мозговой деятельности важно соблюдать правильное и разнообразное питание.

Врач медицинской профилактики Дмитровской больницы Лариса Евтисова назвала пять основных ингредиентов, которые следует ежедневно добавлять в рацион. Это позволит головному мозгу «правильно работать».

Во-первых, для мозга полезна зелень. В ней содержится очень полезный для мозга микроэлемент — лютеин.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com
«Особенно он важен для сетчатки глаз, которые, как известно, являются одним из поставщиков информации для мозга. Больше всего лютеина содержится в шпинате и петрушке», — объяснила Лариса Евтисова.

Во-вторых, важным продуктом питания для мозга является куриное яйцо, ведь в желтке содержится витамин В4.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com
«Он необходим для улучшения памяти, концентрации внимания и восстановления нейронов в головном мозге, которые помогают работе нервной системы», — говорит врач.

В-третьих, будет полезно кушать миндаль, который богат витамином Е. Желательно употреблять продукты с этим витамином хотя бы дважды в неделю.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com
«Он помогает сохранять «молодость ума», — говорит Лариса Евтисова.

В-четвертых, врач советует употреблять в пищу лососевые виды раб, в которых наблюдается высокая концентрация жирных кислот омега-3 и омега-6.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com
«Они не только помогают восстановлению клеток головного мозга и препятствуют старению нервной системы, но и содействуют выработке в организме гормона радости», — отметила доктор.

В заключение она отметила важность употребления обычной питьевой воды, так как наш мозг на 90 процентов состоит из нее. Следовательно, он может пострадать от обезвоживания, которое снижает мозговую активность.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Также врач медицинской профилактики отметила, что для поддержания и улучшения мозговой деятельности на протяжении всей жизни важно не только правильно питаться, но и поддерживать должный уровень физической активности.

В Дмитровской больнице сообщают, что к узким специалистам запись происходит только с помощью терапевта. Вы записываетесь на прием к лечащему врачу, а он уже при необходимости записывает вас на прием к врачу нужной вам специальности. При возникновении проблем с получением медицинской помощи можно напрямую обращаться в адрес администрации больницы для их оперативного решения по телефону горячей линии: 8 (498) 602-03-59 доб. 18028.

/главное за неделю

Картинка
Общество

Рекордное тепло сменится дождями: погода в Подмосковье испортится в этот день

Картинка
Общество

Сильные дожди придут в Подмосковье: жителям пообещали мокрую весну с 12 марта

Картинка
Транспорт

Новые валидаторы на станции в Дмитрове будут работать даже при отсутствии электричества

Картинка
Общество

«Мыло на льду»: автоэксперт объяснил, когда менять резину и открывать мотосезон в 2026

  • istockphoto.com/olgakr
    / Фото: istockphoto.com/olgakr

    Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

    Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

    Шоколадные конфеты из гречки

    Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

    Торт без муки на кокосовом молоке

    Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

    Мороженое из гречки

    Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

    Как хранить и подавать?

    Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

    Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.