В Подмосковье ветеринары проверили качество продукции от регионального производителя

В Подмосковье ветеринарно-санитарные специалисты Минсельхоза провели проверку качества мороженого, выпускаемого региональным производителем «Чистая линия». Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Фабрика компании расположена в городском округе Долгопрудный, а ассортимент продукции включает более 100 видов популярного лакомства.

Специалисты проверили сырое молоко, поступающее на предприятие для переработки. В ходе исследования оценивались такие параметры, как консистенция, вкус, запах, цвет, содержание жира и белка, плотность, кислотность, уровень соматических клеток и наличие токсичных элементов, микроорганизмов и других нормативных показателей. По итогам проверки было установлено, что образцы полностью соответствуют установленным стандартам, а все нормы производства соблюдены.

ООО «Чистая линия» является одним из крупнейших региональных производителей мороженого. В прошлом году фабрика произвела 20,5 тыс. тонн продукции. Московская область уже пятый год подряд занимает первое место в России по объему производства этого лакомства — за четыре месяца текущего года объем выпуска достиг 23,7 тыс. тонн. Поставки продукции осуществляются не только внутри страны, но и за рубеж — в такие страны как Беларусь, Казахстан, Азербайджан и Армения.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать безопасное и натуральное мороженое.