Экзотика на новогоднем столе: подорожает ли манго в декабре?

Российский рынок манго демонстрирует стабильность, однако в преддверии праздников потребители столкнутся с повышением цен на этот экзотический фрукт. Такая оценка была дана управляющим партнером Agro and Food Communications Александром Панченко в беседе с Life.ru.

Как отметил эксперт, объемы рынка манго в России увеличились на 108% в сравнении с показателями 2004–2005 годов. Ключевым логистическим центром для импорта выступает Краснодарский край, через порты которого ввезено около 11 тыс. т свежих манго.

Основными поставщиками традиционно являются Египет и Израиль, и, по словам Панченко, геополитическая обстановка никогда не создавала препятствий для поставок.

Прогнозируемый годовой объем рынка составляет от 10 до 13 тыс. т, а спрос, как ожидается, сохранится на уровне текущего года. На формирование цен влияют такие факторы, как сезонность, производственные издержки, а также расходы на транспортировку и хранение.

В настоящее время в розничных сетях представлены в основном манго из Китая и Египта, поскольку сезон поставок из Таиланда уже завершился.

Специалист предвидит сезонный рост цен в период новогодних праздников. По его мнению, рынок уже адаптировался к логистическим вызовам и колебаниям валютных курсов, поэтому подорожание будет умеренным.

Панченко уточнил, что к Новому году стоимость манго может увеличиться на 10–15%. Он связал это с тем, что к 2025 году все участники рынка научились работать в условиях существующих сложностей, проблемы с хранением решены, а колебания доллара и евро нивелируются, в том числе за счет расчетов в национальных валютах с рядом стран, например с Китаем.

Эксперт также добавил, что в дальнейшем ежегодные поставки будут сохраняться в диапазоне 10–13 тыс. т. Таким образом, рынок манго можно считать стабильным, и он не преподнесет неожиданных сюрпризов.

Ранее сообщалось, какие продукты стоит выбрать на столичных ярмарках.