Год щедрого урожая: овощи для борща упали в цене

Стоимость всех овощей, традиционно входящих в «борщевой набор», снизилась в России по итогам 2025 года. Об этом сообщил ТАСС заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

По словам эксперта, снижение цен стало возможным благодаря двум ключевым факторам: рекордно хорошему урожаю и целенаправленным усилиям сельхозпроизводителей по сдерживанию цен на внутреннем рынке. Согласно данным мониторинга ассоциации на 15 декабря 2025 года, цены снизились на следующие позиции: капуста — на 27,7% (наибольшее падение), картофель — на 24,2%, лук — на 18%, свекла — на 15,2%, морковь — на 9%.

Как организовать праздничный стол в Рождество — читайте в материале REGIONS.