Огуречный рай: почему в магазинах так много этого овоща и что это дает

Россия вошла в десятку стран с наиболее доступными огурцами, заняв девятое место среди крупных экономик, сообщает РИА Новости со ссылкой на анализ открытых данных.

Уточняется, что средняя стоимость килограмма огурцов в стране составляет около ₽217. В исследовании были рассмотрены цены более чем в 40 государствах, включая страны «Большой двадцатки» и Евросоюза.

Самые низкие цены зафиксированы в Саудовской Аравии — около ₽64 за килограмм. Далее следуют Индия с показателем ₽79,4 и Индонезия — ₽99,3. В первую пятерку также вошли Аргентина и Словения, где огурцы стоят в среднем ₽116,1 и ₽154,3 соответственно.

Сопоставимые цены отмечены в Турции, Чехии и Мексике — в диапазоне от ₽184 до ₽192 за килограмм. После них располагается Россия, а замыкает десятку Финляндия с уровнем около ₽223,5.

Эксперт Ярослав Кабаков пояснил, что относительно невысокая стоимость огурцов в России связана с высокой степенью самообеспеченности и развитым тепличным производством, что снижает зависимость от импорта и валютных колебаний. Кроме того, по его словам, огурцы относятся к базовым продуктам, поэтому торговые сети стараются удерживать минимальные наценки.

Он добавил, что в странах с наиболее высокими ценами на этот продукт стоимость формируется под влиянием дорогой рабочей силы, высоких энерготарифов, строгого регулирования и значительных затрат на логистику. В экспортно ориентированных аграрных экономиках, таких как Нидерланды, внутренние цены могут быть выше из-за ориентации на премиальный сегмент.