От производителя до прилавка: как изменится цена на рыбу в розничных сетях
Эксперт Шамрай: накрутка цен на рыбу доходит до 200% от себестоимостиВ российских магазинах наценки на рыбу достигают 200% от себестоимости. Об этом рассказал ТАСС заместитель генерального директора Союза рыбопромышленников Севера Евгений Шамрай.
По его словам, отпускная цена рыбаков на мороженую скумбрию составляет ₽200–250, тогда как в розничных сетях продукт продают от ₽400 за аналогичный объем. Оптовая наценка для поставщиков обычно не превышает 5–10%, после чего розничные сети увеличивают стоимость в зависимости от хранения, логистики и других расходов.
В 2026 году рыбаки прогнозируют повышение отпускных цен для оптовиков на 10–25% на популярные виды — скумбрию, треску и пикшу.
Кроме того, средняя цена красной икры выросла на 33% за год, хотя улов был хорошим. Исследование «Контур.Маркета», основанное на 1,7 млн чеков с октября по ноябрь 2025 года, показало, что 200 г продукта теперь стоят около ₽3 тыс. К Новому году стоимость может увеличиться еще сильнее из-за инфляции и роста сопутствующих издержек.
Ранее в Истре поймали нелегальных возчиков мусора.