Повелители молочных рек: как лидерство Подмосковья в отрасли влияет на цены и ассортимент в магазинах региона
Минсельхоз: Подмосковье произвело более 198 тыс. т молока с начала годаПодмосковье продолжает удерживать статус одного из флагманов молочной промышленности страны, демонстрируя впечатляющие производственные результаты. Об этом информирует Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
С января по сентябрь 2025 года предприятия региона произвели 198,1 тыс. тонн жидкого обработанного молока, включая специализированную продукцию для детского питания. Этот объем обеспечил Подмосковью лидирующую позицию в Центральном федеральном округе и почетное третье место в общероссийском рейтинге.
Ведущую роль в достижении таких показателей играют крупнейшие производственные комплексы региона.
В преддверии Дня молочных коктейлей, который отмечается 15 ноября, специалисты министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области поделились классическим рецептом этого популярного напитка. Как отмечают в ведомстве, для приготовления достаточно 500 мл цельного пастеризованного молока, 150 г пломбира или ванильного мороженого, 100 г свежих или замороженных ягод либо одного банана, а также сахара или меда по вкусу.
Технология приготовления отличается простотой: все ингредиенты помещаются в чашу блендера и взбиваются на высокой скорости в течение одной-двух минут до образования однородной воздушной массы. Готовый коктейль разливается по высоким стаканам и при желании украшается взбитыми сливками, тертым шоколадом или свежими ягодами. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и выгодно подчеркивает натуральность и высокое качество местного молока, которое является основой напитка.
Ранее сообщалось, что 14 подмосковных продуктов стали победителями «Народной марки» — 2025.