Самостоятельности через кулинарию учатся люди с инвалидностью в соццентре

В социальном центре «Ступинский» людей с инвалидностью обучают навыкам ведения домашнего хозяйства. Занятия посещают около двадцати человек в возрасте от 18 до 77 лет, сообщили в Министерстве социального развития Московской области.

Специалисты отделения социальной реабилитации проводят для подопечных регулярные мастер-классы. На них учат готовить еду, наводить порядок в жилых помещениях и осваивают основы шитья. По словам экспертов, применение этих знаний на практике позволяет участникам программы чувствовать себя более независимыми в быту, что укрепляет веру в собственные силы.

Очередное занятие было посвящено кулинарии — участники учились готовить бутерброды с рыбой. Перед началом процесса они повторили основные правила безопасности на кухне. Им напомнили, как правильно обращаться с ножом, о необходимости мыть руки и использовать спецодежду.

Руководила процессом приготовления специалист по реабилитационной работе центра Мария Белинская. Под ее руководством участники изучили рецепт и подготовили все необходимые продукты: багет, шпроты, вареные яйца, соленые и свежие огурцы, а также майонез.

Такие кулинарные уроки проходят два раза в месяц на базе Успенского собора. Занятия по социальной адаптации организованы ежедневно в Кашире на улице Иванова, дом 1. Присоединиться к ним может любой человек, имеющий инвалидность.

Ранее REGIONS сообщал, что в Кашире собирают бутылочные крышки для помощи детям с ОВЗ.