медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф

Концерт, фотозона и мастер-классы: как в Котельниках отметят Международный женский день

Кузьминский лесопарк станет центральной площадкой празднования 8 марта

/Главная /Афиша
/Главная /Афиша

Кузьминский лесопарк в Котельниках 8 марта приглашает жителей и гостей округа на общеобластное мероприятие «Весна, цветы и комплименты», посвященное Международному женскому дню. В этот день здесь поздравят самых дорогих и любимых с главным весенним праздником.

Праздничная программа развернется с 12:00 до 15:00. Гостей ждут разнообразные активности, созданные специально для прекрасной половины человечества:

  • 12:00 — 12:30 — анимационная программа «Нежный сезон» на площадке возле сцены подарит яркие эмоции и веселое настроение;
  • 12:30 — 14:30 — на сцене состоится концертная программа «В честь прекрасных дам!» с участием творческих коллективов;
  • 12:00 — 15:00 — все желающие смогут сделать красивые снимки в фотозоне «Для милых дам!»;
  • 12:00 — 15:00 — творческие мастер-классы «Цветочный этикет» и «Вам, любимые!» позволят создать подарки своими руками;
  • 12:00 — 15:00 — фотовыставка «Женщины России» познакомит с образами и судьбами удивительных женщин.

Организаторы приглашают провести праздничный день в атмосфере весны, красоты и внимания. Вход свободный. Праздник пройдет по губернаторской программе «Парки Подмосковья». 0+

Ранее сообщалось, что «Гротеск» из Котельников стал двукратным лауреатом II степени на всероссийском фестивале.

  • REGIONS/Наталья Фомина
    / Фото: REGIONS/Наталья Фомина

    Ленивый синнабон: без дрожжей, скалки и прочей возни готовит шеф из Котельников

    В Подмосковье завирусился рецепт ленивого синнабона без дрожжей и скалки

    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина

    Знаменитые булочки с корицей — пышные, сочные, щедро покрытые глазурью со сливочным сыром. Покуситься на их приготовление дома решится не каждый: оригинальный рецепт, дошедший их Сиэтла, довольно трудоемок. Но выход есть! Александр Егоров, шеф-повар популярной в Москве сети ресторанов-закусочных, подсказала REGIONS рецепт ленивого синнабона.

    Ленивый синнабон

    Не нужно ни дрожжей, ни расстойки, ни раскатки ни скручивания витушек: просто смешать все компоненты и собрать заливной сдобный пирог, который потом режется на аппетитные порционные кусочки, на манер брауни.

    Как приготовить тесто: В большой миске смешать 2 яйца, 80 г коричневого сахара, 10 г ванильного сахара, щепотку соли и 75 г растопленного (не горячего) сливочного масла. Влить 350 мл молока комнатной температуры, перемешать. Просеять 400 г муки и 10 г разрыхлителя, замесить гладкое жидковатое тесто обычным венчиком — миксер не нужен.

    Как приготовить коричный соус: смешать 100 г коричневого сахара, 1 ст. л. корицы, 2 ст. л. муки и 100 г растопленного сливочного масла до однородной кашицы.

    Как приготовить сливочную глазурь: 250 г сливочного сыра (маскарпоне или обычного крем-чиз) смешать с 50 г сахарной пудры и 30 мл молока до гладкости. Теплый пирог щедро покрыть глазурью — она слегка подтает и станет еще вкуснее.

    Как собрать: форму застелить пергаментом. Вылить все тесто, разровнять. Сверху распределить коричную начинку. Обратной стороной ложки нарисовать спирали и зигзаги — получаются красивые мраморные разводы. Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке 40–45 минут до сухой шпажки. Дать пирогу постоять в форме 15–20 минут.


    «Нарезать на кусочки: внутри роскошные коричные спирали, сверху нежная шапочка глазури. Идеальная пара для утреннего кофе, да и для вечернего чая. Да и как роскошно звучит — сегодня на завтрак домашний синнабон!» — комментирует шеф Егоров.

    Вариант: синнабоны с корицей можно покрыть и шоколадной глазурью. Для этого можно в крема добавить 50 граммов растопленного горького шоколада или пару столовых ложек какао-порошка.

    Ранее REGIONS рассказывал про мгновенные десерты с мороженым: 4 идеи от шефа-кондитера.