:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wMi9tQjBqbHM1dHN3OFpSb1FkeXJ3bWpYNDBVQ2ZIYTNqMWh4SHAwaGxULnBuZw.webp)
Щи с квашеным ананасом, более десяти видов пастилы и аутентичные калачи можно попробовать в Доме российской кухни на ВДНХ
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области совместно с рестораторами организуют разнообразные мастер-классы, кулинарные шоу, дегустации и театрализованные рассказы о традиционных блюдах подмосковной кухни.
«Второй раз представляем нашу кухню здесь. Сегодня в рамках мероприятия весь день в Доме русской кухни будут проводиться мастер-классы, дегустации традиционных блюд и кулинарные шоу. Так, наши шеф-повара научат готовить телячьи щечки, мурановские вафли, щи с квашеным ананасом, а также десерты с облепихой и свежей малиной», - сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.
Московскую область представил ресторан «Дача №7» из Красногорска, музей «Калачная» и музей истории со вкусом «Коломенская пастила» из Коломны, музей-заповедник «Усадьба «Мураново» из Пушкино и музейное кафе «Сергиевская Кухмистерская» из Сергиева Посада.