В Подмосковье растет число ресторанов, кафе и баров

В России за последние годы наблюдается активный рост заведений общественного питания. Количество баров, кафе и ресторанов увеличилось на 4,33% с начала 2024 года. Данные аналитиков компании «Контур.Фокус» появились в распоряжении «РБК Вино».

Несмотря на замедление темпов роста по сравнению с прошлым годом (6,48%), динамика остается заметной, например, в Подмосковье. Регион входит в число лидеров по чистому приросту заведений — 488 новых точек за год.

Согласно статистике, на начало 2024 года в области насчитывается более 12 тысяч заведений общепита. Это третий показатель по стране после Москвы и Краснодарского края. В то же время эксперты отмечают, что большинство новых точек открывается в туристически привлекательных районах или небольших городах, где конкуренция ниже, а спрос на заведения заметно растет.

Несмотря на прирост числа заведений, рестораторы сталкиваются с рядом сложностей. В текущем году было закрыто почти столько же предприятий, сколько открыто: за девять месяцев в России прекратили работу 22,7 тысячи заведений общепита. Основные причины — дорогие кредиты, дефицит квалифицированного персонала и высокие арендные ставки.

Ранее стало известно, что в Подмосковье работает свыше 8 тыс. кафе, ресторанов и других мест общественного питания.