В ДК «Луговая» выбрали лучшие блины на конкурсе «Лакомка»
Произведения кулинарного искусства оценивало компетентное жюри. Все блинопеки получили грамоты и награды. Конкурс на лучшие блины провели в рамках масленичной недели.
Как рассказала Любовь Лопасова, культурный организатор ДК «Луговая», конкурс блинов в доме культуры проводится впервые.
Она добавила, что заявки на участие в конкурсе блинов поступили от 12 человек, восемь из них присутствовали на дегустации.
Блюдо под названием «Масленичные закрутасы» представил блинопек по имени Константин. Приготовить блины его вдохновили ягоды черной и красной смородины, которые молодой человек собирал прошлым летом. Тесто он сделал из ржаной и пшеничной муки с добавлением угля. Начинку — из ягод, перемолотых с грецкими орехами и медом. В качестве украшения использовал мягкий сыр и свежие ягоды.
«Мы с супругой готовили блины вместе. Я пек, а она крутила из них роллы. Получились блинные шашлычки. Я надеюсь, всем понравится»,-сказал Константин.
Другая участница конкурса Нина Ефимовна приготовила блины по традиционному рецепту. О конкурсе узнала из афиши Дома культуры «Луговая», куда она регулярно ходит на спектакли и концерты.
Женщина признается, что, по внутренним ощущениям, ей не больше 50 лет.
По итогам конкурса третье место заняла Варвара Федорова, второе место досталось Доминике Куликовой, а победительницей конкурса стала Амелия Волкова. Все остальные блинопеки в разных номинациях были награждены грамотами и подарками.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAyLzEwLzIwMjYwMTE2XzEwNTkxOS5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI3LzIwMjUxMjE5XzEzMTAxNy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzQzZjkxNDJhLWIzZmItNDFiNC04MDU3LTYzMzQ5YzRlMWYwMC5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzU1MTUzNWFjLTdhZDgtNDAyOC1hYjk5LTIwZGZmYThhZjNiMy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ktOC5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE0LzEyLzAyL2RzMl84NzU5LWtvcGlqYS5qcGc.webp)