Просто объедение: фермер из Луховиц поделилась рецептом творожных косичек в сахарной пудре

Ингредиенты

Румяные творожные косички в сахарной пудре приготовить не сложно, и, как отметила Елена Головащенко, на столе они произведут фурор.

Для приготовления косичек понадобятся: творог — 500 г, желтки — 4 шт, сливочное масло — 200 г, сахар — 240 г, ванилин, разрыхлитель — 13 г, соль — щепотка, мука — 600 г (объем зависит от консистенции выбранного вами творога).

Хорошее тесто — залог кулинарного успеха

В большой миске перемешиваются творог, желтки, сахар, мягкое сливочное масло, соль и ванилин, а затем эти ингредиенты взбиваются блендером до однородного состояния. К смеси постепенно добавляется мука.

Следующий этап — замешивание теста. Как только оно будет готово, ему надо дать подышать. Тесто оставьте на столе на 10 минут. Затем разделите его на 18-20 частей, из которых скатываются шарики.

Идеальное дополнение к чаю

Готовые печеньки-косы выкладываются на противень и запекаются примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Ранее сообщалось, что в Луховицах выпавший снег не мешает сбору даров природы, и грибной сезон продолжается.