Нутрициолог раскрыла секрет полезных свойств кваса
Нутрициолог Анастасия Костомаха в беседе с порталом Pravda. Ru рассказала о полезных свойствах кваса. Она отметила, что этот напиток богат пробиотиками, антиоксидантами и витаминами.
Квас — ферментированный продукт, приготовленный на основе брожения, в нем содержится много пробиотиков, антиоксидантов и витаминов. Данный напиток хорошо утоляет жажду и является отличной альтернативой «сахарным» лимонадам.
В процессе работы молочнокислых бактерий кваса кишечник очищается от патогенной флоры молочной кислотой. Этот напиток также обогащен витаминами группы В, которые поддерживают нервную систему, витамином С, который отвечает за иммунитет и витамином Е — он контролирует уровень холестерина.
Производители всегда честно указывают, что предлагают покупателю: квас или квасной напиток. Последний продукт не является квасом натурального брожения, поэтому и не принесет пользы организму, а только утолит жажду.
При этом противопоказания к употреблению даже натурального и полезного кваса все же есть. Например, возраст до трех лет, сахарный диабет, склонность к газообразованию, а также алкогольная зависимость, заключила специалист.
По словам эксперта, противопоказания к употреблению даже натурального и полезного кваса все же есть. Например, возраст до трех лет, сахарный диабет, алкогольная зависимость, а также склонность к газообразованию.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzcwYjFhODFjLTE2NzUtNDcxYS1iMGQ5LTc2YzZkZWNlYzdlOS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDM0NjIxNTkxNDI1NTcwMDYteS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDU0MDU1Mjg3NjQ3ODEwNDQteS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDMwMDg5NzEzNzMzNTE3MTYteS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwMjI5LTEyMzQzNy1jMXo1amhqLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzQ3N2VjYWQ5LWY0MDUtNGM1Mi1iM2Q5LWQyODgzZjE5YzQyZi5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzVjMGJjZmUxLTkwY2ItNDk5OS04ZGIyLTI0ODVhZDg5OTY4OC5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ZhNjY4OGRkLTc4MWEtNGMxOC1hYzEzLWRkMzkzOTQ0YmUxYy5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzQwMzBiYWFjLTJiODYtNDFlOS1iN2EwLWJlZmI1ODE0ZTNhYS5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzdjYTA4YTMxLWIxY2EtNDYxMC1hZTI3LWNiZjJiOGI3ZDMxYS5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2FlYWZkZDdkLTU5MjAtNGJiMi1iYjYyLTY0ZDJjNzE3MThmYS5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2NhODdhMGRjLWZlMDktNDBmNi1hYmRhLTY0YjNmZjdmMWYwNy5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzU5ZmRiOTE4LTY0YTAtNGFiNS1hODYyLWRhYjQ3NmE0NzVhZi5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzAxZGM1YjYxLTQ4M2MtNDUxYS04NGEzLTI3NzQ5NzcyZjkwMC5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzc1MjJiMTRjLWNiNGItNDkyZi04ODk4LTYyNjQyNDJkNDRjNC5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2QxNmY5ODk0LTAwODYtNGY0MC04YjEyLTE1NTJiNDdlM2YzMi5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzdmNTliMTg1LThjMGUtNDMwNy05MDJhLWQwMTk0ZGEyMThkYy5qcGc.webp)