Без сложных терминов и мелкого шрифта: покупателям упростили выбор продуктов

Российская розничная сеть, магазины которой также представлены на территории Подмосковья, опубликовала первый в российской торговой отрасли подробный справочник по пищевым добавкам. Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, этот шаг задает новый стандарт открытости.

Разработанное руководство основано на научной методике оценки ингредиентов. По замыслу авторов, оно позволит покупателям легче разбираться в составе товаров и делать более осознанный выбор. Эксперты компании подготовили досье на каждую добавку, проанализировав ее по десяти и более параметрам. Среди критериев — безопасность в реальных дозах и обоснованность применения в производстве.

По итогам анализа всем ингредиентам присвоили один из трех статусов: «разрешено», «разрешено с ограничениями» или «запрещено». В подмосковном Минсельхозпроде отметили, что такой подход укрепляет доверие потребителей к продукции. По словам представителей ведомства, гайд доступно объясняет назначение добавок, выделяет безопасные и соответствующие высоким стандартам, а также указывает на те, что нежелательны в питании. Вся информация изложена без сложных научных терминов.

Документ планируют регулярно актуализировать по мере поступления данных о новых ингредиентах.

Ранее в REGIONS сообщалось, как подмосковным производителям детских товаров показать свой товар и получить долгосрочный контракт.