Детский сад в Москве закрыли на месяц из-за сальмонеллеза

Напомним, что проверка проходила в рамках расследования случаев заболевания сальмонеллезом – к медикам обратились воспитанники детсада. Сотрудники Роспотребнадзора выявили грубые нарушения санитарных норм, которые и могли привести к сложившейся ситуации: в холодильнике нашли странную пищевую продукцию без маркировок и сроков годности.

Не исключались и встречные потоки готовой продукции и сырья, чистой и грязной посуды, а в помещениях, которые предназначены для приготовления холодных блюд, и вовсе не проводилось обеззараживание воздуха. В итоге, согласно решению сотрудников ведомства, был составлен протокол о временной приостановке деятельности на 30 дней.