Великий пост — это важный период в жизни всех православных христиан, знак духовного очищения, размышлений и подготовки к празднику Пасхи. В этом году он начнется 23 февраля и продлится до 11 апреля. REGIONS узнал у врача-диетолога Елены Соломатиной, как жителям Подмосковья правильно подготовить организм к посту и кому опасно его соблюдать.
Как подготовиться к Великому посту
По словам эксперта, важна плавность и последовательность действий. Не нужно резко лишать организм привычной еды, следует постепенно заменять ее более полезной альтернативой. Необходимо поэтапно убирать рафинированную еду и добавлять в рацион больше клетчатки и постных блюд: например, бобовые или грибы. Нужно вводить их плавно, например, делать хумус или добавлять муку из бобовых, а также приучать организм к большому потреблению клетчатки.
«К посту нужно готовиться ментально и убирать те продукты, которые вызывают зависимость. Таким образом мы приучаем свой организм к тому, что скоро он будет ограничен в этом. Будь то сладкое или жареное мясо. Снижаем количество такой еды и переходим на альтернативную, например, фрукты или нежирную рыбу, не истощая организм. Это как с ребенком, который разыгрался, а его прервали и сразу куда-то тащат. У него будет большой стресс. А если сказать: „У тебя еще осталось 10 минут поиграть и заканчиваем“, стресса не будет. То же самое и для организма», — рассказала она.
/ Фото: istockphoto.com/Anton Skripachev
Эксперт отметила, что это же касается и других быстрых удовольствий, благодаря которым вырабатываются гормоны радости.
«Пост нужен прежде всего для того, чтобы выйти из привычной рутины и обратить взор на себя. Очень многие люди живут неосознанно и не контролируют свои мысли и поступки. Поэтому хотя бы в это время нужно уменьшить активность тех зон мозга, которые отвечают за животные инстинкты, и максимально осознанно сосредоточиться на тех, которые отвечают за духовные проявления, что собственно отличает человека от животного. Это осознанность, стремление помочь ближнему, анализ своих поступков, мыслей. Умерить какие-то инстинктивные желания — съесть что-то сладкое, чтобы выработать гормон удовольствия, или посмотреть соцсети. У каждого свои пристрастия», — поделилась Соломатина.
По словам эксперта, воздействовать на нервную систему во время поста лучше другими действиями, например, молитвой. Тогда весь мысленный мусор уйдет, и мозг будет работать в другом ритме.
«Сейчас можно на гастрономическом и духовном уровне начинать себя ограничивать, не мешая работе организма. И нужно забыть о постных тортиках и других „постных“ блюдах. Если вы не едите животные белки и жиры, но заменяете удовольствия другими и гордо считаете, что держите пост — это профанация. Никакой тренировки определенных зон мозга не будет, и вы не приблизитесь к духовному развитию», — считает врач.
Кому нельзя держать пост
По словам диетолога, пост нельзя держать:
детям;
беременным и кормящим женщинам;
путникам;
больным.
«Не нужно доходить до фанатизма. Когда больной человек или находящийся в особенной ситуации начинает себя ограничивать в еде, причем без возможности что-то предложить взамен, он сам себя разрушает. Например, у путника нет альтернативы той пище, которую нельзя в пост. Это может быть опасно и для больного человека с хроническими заболеваниями, когда у него и так вырабатываются определенного рода белки и идут дистрофические процессы в организме», — объяснила она.
Специалист подчеркнула, что составить правильное меню и закрыть все потребности организма в питательных веществах во время поста бывает очень сложно. В случае сильных ограничений у больных и пожилых людей организм начнет разрушать свои же ткани.
«Вместо позитивного результата человек получит негативный. Весь смысл поста теряется. Это просто формальное соблюдение традиций, совершенно не вникая в то, для чего это нужно. Пост нужен для осознанности, чтобы человек оторвался от машинальных действий и осознал, кто он, что он и зачем, в чем его человеческая сущность», — подытожила Соломатина.
Ранее священник рассказал REGIONS, зачем верующим отказываться от рыбы и мяса в Великий пост.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2ltYWdlLTIucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2ltYWdlLTEucG5n.webp)