Когда убирать елку и новогодние украшения, чтобы не спугнуть счастье и удачу

Нумеролог Белова назвала дату, когда нужно убирать елку и новогодние украшения

По словам эксперта, после новогодних праздников человек обычно чувствует себя немного растерянным: куда двигаться дальше? Где та дорога к счастью, которая, казалось, была ясно видна в новогоднюю ночь, когда ожидаешь чудес и волшебства? Наступила ли та «линия перемены дат», за которой ждет успех и удача? Помочь осознать новую реальность поможет обычная новогодняя елочка.

Однако и не так давно, еще в начале XX века, отмечали главным образом Рождество, которое по старому календарю приходилось на 25 декабря.  Рождественская неделя длилась, соответственно, семь дней, и заканчивалась 1 января! Второго числа уже убирали новогоднюю елку и украшения, отметила эксперт.

По ее мнению, таким образом можно и последовать традиции, и психологически отметить некую веху: Новый год окончательно вступил в свои права, и надо двигаться вперед, оставить в прошлом ошибки и неудачи.

Ранее REGIONS писал о том, как избавиться от лени на работе после длительного отдыха.

«Дофаминовый режим» на стопе: как избавиться от лени на работе после длительного отдыха

Психолог Ахметов назвал причины лени на работе после затяжных праздников

По словам специалиста, после затяжных праздников многим действительно сложно вернуться в рабочий ритм, и это нормальная реакция психики, а не признак лени или профессиональной несостоятельности.

Психолог подчеркнул, когда человек резко возвращается к работе, психика воспринимает это как стресс, что вызывает апатию, раздражительность, снижение мотивации и желание все бросить.

Он отметил, что важно понимать: адаптация к рабочему режиму занимает время. Обычно психике требуется от нескольких дней до двух недель, чтобы перестроиться.

По его мнению, помочь себе можно через восстановление структуры:

Психолог добавил, что главное — не обвинять себя за лень после затяжных праздников. Сложность возвращения к работе после новогодних каникул — это естественная реакция живой психики на резкую смену условий.

Ранее REGIONS писал о том, как сохранить красоту лица в мороз и ветреную погоду.

Новые беды Долиной: могут ли певицу обязать уничтожить пруд на участке в Подмосковье

Юрист Русяев: судьба пруда на участке Долиной зависит от результатов экспертиз

Пруд на участке певицы Ларисы Долиной могут как сохранить, как и уничтожить. О том, как будут развиваться события, REGIONS рассказал юрист, основатель бизнес-сообщества «Русяев Клуб» Илья Русяев.

По его словам, при таком раскладе предмет проверки перейдет к деталям: специалисты будут выяснять, выходили ли земельные работы за границы участка, соблюден ли режим водоохранной зоны, не повреждена ли почва, нет ли ограждений там, где их быть не должно.

Другое развитие событий возможно, если окажется, что пруд является частью водного объекта общего пользования или что при его создании заняли береговую полосу, которая не должна попадать под частный контроль.

Речь идет в том числе о демонтаже насыпей, разборе запруд, засыпке котлованов, возвращении берегу прежних очертаний и проведении рекультивации за счет нарушителя. Суд установит статус водоема и границ, уточнит законность пользования и выберет такой способ восстановления, который действительно устранит нарушение.

Как отметил Русяев, итог в таких делах зависит от экспертиз. Суд вправе вынести решение о ликвидации пруда после выяснения всех обстоятельств.

О том, что на участке Долиной обнаружили незаконно оборудованный пруд стало известно 12 января. С заявлением о нарушении закона в прокуратуру обратился бизнесмен Глеб Рыськов.

День марципана: что это за сладость, чем полезна и как приготовить ее дома

Зимние традиции

Сам праздник — не официальный, а скорее гастрономический и культурный. В разных странах его поддерживают кондитерские, кафе и любители сладкого, устраивая тематические дегустации, акции и мастер‑классы. Считается, что идея выделить отдельный день для марципана связана с его давними рождественскими и зимними традициями в Европе: в Германии, Италии, Скандинавии миндальная масса веками была праздничным деликатесом, украшением тортов и символом достатка.

Исторические корни марципана уходят в Средиземноморье и Ближний Восток, откуда миндальные сладости через торговые пути попали в Европу и особенно прижились в северных странах.

Сегодня День марципана — это в первую очередь повод вспомнить о богатой кулинарной истории этого лакомства, попробовать разные варианты — от классического до авторского — и заодно узнать, как сделать марципан на собственной кухне и есть его с удовольствием, но без вреда для здоровья.

Что такое марципан

Марципан — это сладкая миндальная масса, из которой делают конфеты, начинки, фигурки, украшения для тортов и даже целые «фруктовые витрины». Классический марципан — это всего два основных ингредиента:

Иногда в смесь добавляют немного яичного белка, розовую или миндальную воду, ликер — для аромата и пластичности. Консистенцией марципан напоминает мягкую сладкую «мастику» с ярко выраженным миндальным вкусом.

Исторически марципан особенно популярен в Германии, Италии, Испании, странах Скандинавии. Его делают к Рождеству, Пасхе и другим праздникам, подают как самостоятельные сладости или используют как «съедобный пластилин» для кондитерских украшений.

Из чего делают марципан

Базовый рецепт прост, но качество сильно зависит от пропорций и сырья.

Основные компоненты:

Дополнительно могут добавлять:

Чем больше в составе миндаля и меньше дешевого сахара и ароматизаторов, тем лучше вкус и полезнее продукт.

Чем марципан может быть полезен

Хотя это сладость, у марципана есть и плюсы — за счет миндаля:

Однако стоит помнить: вся эта польза «работает» только при умеренном количестве и хорошем составе (достаточно высокий процент миндаля, минимум заменителей и сиропов).

Вред и ограничения

Марципан — калорийный и сладкий продукт, поэтому есть нюансы:

Вывод простой: марципан — достойный десерт из «лучшей лиги сладостей», но это все равно сладость, а не полезный суперфуд. Умеренность и качественный состав решают все.

Делают ли марципан в Подмосковье

Московская область — один из крупнейших кондитерских регионов России. Здесь расположены и крупные фабрики, и небольшие частные кондитерские производства, многие из которых используют марципан как сырье или делают марципанные конфеты, батончики, украшения для тортов.

Чаще всего это:

Полноценных «марципановых столиц» по типу немецкого Любека в Подмосковье нет, но найти местный марципан или десерты с ним в областных городах вполне реально — особенно если обратиться к небольшим кондитерским с авторской продукцией.

Как приготовить марципан дома: базовый рецепт

Домашний марципан — проще, чем кажется. Вот базовый вариант.

Ингредиенты (классика):

Как приготовить:

Такой марципан можно:

Вариант без сахара (условно «диетический»)

Тем, кто старается избегать сахара, можно попробовать вариант на сахарозаменителях. Важно понимать:

Пропорции:

Технология та же: смешать сухое, постепенно добавлять немного воды до пластичной массы.

Как использовать марципан к празднику

Ко Дню марципана можно:

Марципан — отличный пример того, как простые ингредиенты могут превратиться в деликатес. 12 января — хороший повод попробовать сделать его своими руками, найти локальных производителей в своем регионе и заодно вспомнить, что сладости тоже бывают «с характером» и историей.

Ранее сообщалось, как правильно заваривать чай и что в него добавлять не стоит.

Как правильно набирать святую воду в Крещение и что с ней точно нельзя делать

Зампред ВРНС Иванов: святую воду лучше набирать после службы в чистую тару

Заместитель председателя Всемирного Русского Народного Собора (ВРНС), председатель Общероссийского общественного движения «Россия Православная» Михаил Иванов рассказал REGIONS о наборе и хранении святой воды в преддверии праздника Крещения Господня.

Он отметил, что святую воду можно набрать в храме в любой день года, но именно особая благодать дается воде, которая освящена Великим чином в Крещенский сочельник 18 января и в сам день праздника 19 января.

Также Иванов объяснил, что у святой воды нет срока годности. Следуя традициям, ее хранят до следующего праздника или даже дольше.

Иванов подробно остановился на том, как следует обращаться с этой святыней.

Умываться святой водой, как сказал Иванов, тоже можно. Но делать это нужно не так, как обычной водой из-под крана.

Также зампред ВРНС объяснил, что делать, если святая вода испортилась.

Ранее стало известно, что точно нельзя делать со святой водой.