Как ухаживать за огурцами, чтобы они не горчили: советы агронома

Чтобы собирать огурцы ведрами до самой осени, недостаточно просто поливать их раз в неделю. О том, что обязательно нужно сделать для хорошего урожая, рассказывает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.

По словам агронома, многие дачники допускают типичные ошибки: неправильно поливают, забывают про подкормки или не следят за сбором урожая. А ведь именно сейчас закладывается основа для долгого плодоношения.

В июле огурцы особенно нуждаются в правильном поливе, регулярных подкормках и своевременном сборе зеленцов.

Правильный полив — основа урожая

Когда стоит жара, огурцам нужно много воды. Поливать грядки нужно ежедневно, особенно в жаркую погоду. Норма полива — 8–12 л на 1 кв м, чтобы вода промочила почву на глубину до 20 см .

Вода должна быть только теплой — не ниже +25 градусов. Холодная вода вызывает стресс у растений, завязи опадают, а плоды могут начать горчить. Поливать лучше утром или вечером, стараясь не мочить листья — это провоцирует грибные болезни.

Подкормка: калий и фосфор вместо азота

Летом огурцам уже не нужен азот — он вызывает рост листьев в ущерб плодам. На первый план выходят калий и фосфор. Калий улучшает вкус плодов и ускоряет созревание, фосфор укрепляет корни.

Хороший вариант — раствор сульфата калия или калийной селитры (20 г на 10 л воды).

Можно использовать древесную золу — стакан золы на ведро воды, настаивать трое суток.

Также работает нитрофоска (1 столовая ложка на ведро воды) — это комплексное удобрение, которое дает растениям все необходимое.

Формировка и удаление лишних листьев

Огурцы быстро разрастаются, и если не контролировать их рост, они превратятся в непролазные джунгли. В теплице побеги нужно направлять по шпалере, а боковые плети прищипывать после 2–3 листьев.

В открытом грунте тоже важно не допускать загущения. Удаляйте нижние листья, особенно те, что касаются земли — они могут стать источником болезней.

Также убирайте пожелтевшие и поврежденные листья . Это улучшает проветривание и освещение, а значит, снижает риск грибных инфекций.

Сбор урожая: чем чаще, тем лучше

Главное правило сбора огурцов в июле — регулярность. Собирать зеленцы нужно каждый день или через день, не давая им перерастать.

Каждый оставленный на плети переросший огурец — сигнал растению, что пора заканчивать плодоношение. Оно тратит силы на созревание семян, а не на образование новых завязей.

Срезайте огурцы аккуратно, лучше ножницами, с частью плодоножки, чтобы не повредить хрупкие плети. Убирайте не только хорошие плоды, но и уродливые, кривые, переспелые — они тоже отнимают силы.

Защита от болезней и вредителей

На огурцы часто нападает паутинный клещ и мучнистая роса. Регулярно осматривайте листья, особенно с нижней стороны. При первых признаках болезни (белый налет, пятна, паутина) сразу принимайте меры.

Для профилактики хорошо работает опрыскивание раствором молока с йодом (1 л молока на 9 л воды, 30–40 капель йода). Обработку проводят раз в неделю. При появлении болезней используйте биофунгициды — Фитоспорин-М, Алирин, Гамаир . Они безопасны для человека и плодов.

Что делать, если огурцы горчат

Горечь в огурцах появляется из-за вещества кукурбитацин. Его накопление вызывают стрессы: нерегулярный полив, перепады температур, недостаток питания, затенение. Чтобы избежать горечи, поливайте огурцы регулярно, подкармливайте и не допускайте перегрева.

Читайте также:

Ветки как после пожара: садовод Воронович объяснил, как спасти деревья от монилиоза

Что будет, если косить мокрую траву триммером — садовод предупредил о последствиях

Как избавиться от медведки на участке: простые способы, которые действительно работают