logo
/новости Московской области
Фото: REGIONS/Андрей Каманин
Фото: REGIONS/Андрей Каманин

Как задать вопрос президенту на прямой линии через мессенджер MAX

Вопрос президенту можно задать во время прямой линии через мессенджер MAX
/Главная /Общество
Автор текста:
Мыльникова Кристина
/Главная /Общество
Автор текста:
Мыльникова Кристина
Где скачать MAX
Как рассказал координатор Центра безопасного интернета Урван Парфентьев, на сегодняшний день мессенджер MAX работает абсолютно на всех видах операционных системах и на любой модели смартфонов.
«Скачать мессенджер для Android можно в RuStore, Google Play и AppGallery, на iPhone — через App Store. На компьютер (Windows, macOS, Linux) — загрузка с официального сайта мессенджера», — пояснил эксперт.
По его словам, MAX доступен на мобильных платформах и в десктоп‑клиентах, а также имеет веб‑версию.
С 1 сентября 2025 года MAX включен в перечень приложений, которые предустанавливаются на продаваемых в России электронных устройствах. На новых смартфонах приложение может быть уже установлено — достаточно открыть его и войти в аккаунт.
Как установить MAX на Android
  1. Открыть магазин приложений на телефоне (RuStore, Google Play или AppGallery).
  2. Найти приложение MAX и нажать «Установить» или «Скачать». Если установка идет через RuStore, нужно подтвердить установку в появившемся окне.
  3. После завершения загрузки нужно запустить приложение и выполнить вход или регистрацию.
Как установить MAX на iPhone
  1. Открыть App Store и найти MAX.
  2. Нажать «Установить» и дождаться окончания загрузки.
  3. Запустить приложение с экрана устройства.
Как установить MAX на компьютер
Чтобы мессенджер успешно заработал на компьютере, необходимо сделать следующие действия:
Фото: istockphoto.com/milorad kravic
Фото: istockphoto.com/milorad kravic
  1. зайти на официальный сайт MAX и выбрать раздел загрузки;
  2. выбрать версию для операционной системы и скачать установочный файл;
  3. открыть загруженный файл и следовать подсказкам установщика;
  4. по завершении установки нужно запустить программу и учетную запись.
Как зарегистрировать аккаунт
Регистрация возможна через мобильное приложение или десктоп‑клиент, а веб‑версия предназначена для уже зарегистрированных пользователей.
Порядок регистрации:
  1. в приложении ввести номер телефона и подтвердить действие;
  2. ввести пришедший по SMS шестизначный код; 
  3. указать отображаемое имя;
  4. добавить фото профиля из галереи или сделать снимок в приложении;
  5. нажать «Начать общение» — можно пользоваться мессенджером.
Как задать вопрос президенту во время прямой линии через MAX
Соответствующая плашка для обращения появляется в верхней части списка чатов в приложении. Отправить вопрос через специальный чат-бот можно всего за несколько минут. Для этого пользователю нужно:
  1. Ввести свои фамилию, имя, отчество, номер мобильного телефона и населенный пункт. По желанию можно дополнительно указать возраст и адрес электронной почты для обратной связи.
  2. Обращение можно сформировать в текстовом формате или записать видео. Текстовое сообщение не должно превышать 3500 знаков. Также нужно избегать нецензурной или грубой лексики в своих вопросах.
Ранее REGIONS писал о том, какой канал в МАХ собрал больше всего подписчиков.
/главное за неделю
Картинка
Общество
Морозы не отступят? Когда в Подмосковье придет весна — ответ синоптика
istockphoto.com/AndreyPopov
Общество
Закон одобрен: границы земельных участков будут устанавливать по-новому
Картинка
Общество
Быстрый пирог с замороженными ягодами: вкусно и просто
Фото: REGIONS/Анастасия Широкая
Общество
До 12 кг с «квадрата»: четыре гибрида огурцов, которые гарантируют полную банку солений даже в плохое лето
  • Фото: REGIONS/Мария Толстикова
    Фото: REGIONS/Мария Толстикова
    Прошлогодние игрушки не в тренде: как нарядить елку на Новый год быстро, дешево и красиво
    Стилист Чурова: стильную новогоднюю елку можно собрать в любой цветовой гамме
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Наталия Надточая
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Наталия Надточая
    Новогоднее настроение начинается с домашнего уюта и предпраздничных хлопот. Один из главных ритуалов — украшение зеленой красавицы. Стилист из Подмосковья Евгения Чурова советует читателям REGIONS в этом году отойти от хаотичного набора разноцветных шаров и выбрать одну из стильных концепций, которые задают тон всему праздничному интерьеру.
    «Украшение елки — это такая же стилистическая задача, как и составление гардероба. Важен баланс, цветовая палитра и общая концепция, которая создает целостное впечатление», — отмечает Евгения Чурова.
    На основе актуальных тенденций можно выделить три ключевых направления для создания стильного новогоднего декора. Каждое из них обладает своим характером и подойдет для разных типов интерьеров.
    Фото: REGIONS/Мария Толстикова
    Фото: REGIONS/Мария Толстикова
    Уютная сказка: елка в стиле «а-ля рус»
    Это направление для тех, кто ностальгирует по атмосфере русских сказок и хочет создать по-настоящему душевную, теплую обстановку. Здесь на смену блестящему стеклу приходят природные материалы и милые рукотворные детали.
    Основу декора составят деревянные фигурки: ангелочки, животные, шишки, покрытые серебряной или золотой краской. Идеальным дополнением станут вязаные игрушки, фигурки из войлока и, конечно, настоящие съедобные украшения.
    Фото: REGIONS/Мария Толстикова
    Фото: REGIONS/Мария Толстикова
    «Не бойтесь использовать на елке настоящие сушки и маленькие баранки, перевязанные яркой тесьмой. Их можно слегка сбрызнуть лаком для волос с блестками — так они дольше сохранятся и будут сверкать. Это создает тот самый волшебный, почти сказочный эффект», — советует стилист.
    Цветовая палитра — теплая: натуральные оттенки дерева, красный, золотой, темно-зеленый. Такую елку хорошо дополнит гирлянда с теплым «желтым» светом.
    Современная элегантность: «ледяная» елка
    Для любителей сдержанности, минимализма и современных интерьеров трендом сезона стали не объемные шары, а вытянутые украшения, напоминающие сосульки и кристаллы.
    «Классические шары уступают место длинным подвескам — стеклянным, акриловым или зеркальным. Они визуально вытягивают силуэт елки, делая ее более изящной и стройной», — объясняет Евгения Чурова.
    Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    Главный принцип здесь — монохромная или двухцветная палитра. Лидером остается серебристо-хромированная гамма, которая создает эффект инея и льда. Ее можно разбавить холодным синим, прозрачным или белым цветом. Блестки и глянец приветствуются, а вот пестрая мишура будет лишней. Такая елка выглядит дорого, стильно и не перегружает пространство.
    Безопасный шик: елка, украшенная бантиками
    Этот тренд решает сразу несколько задач: он стильный, бюджетный и безопасный. Он идеально подходит для семей с маленькими детьми и домашними животными, а также для тех, кто любит рукоделие и хочет быстро обновить декор.
    Суть проста: вместо хрупких игрушек елку украшают множеством текстильных бантов из широких атласных, шелковых или бархатных лент.
    «Красота этого способа — в его тактильности и простоте. Банты можно сделать любого размера и из лент разных оттенков, играя на контрасте фактур. Это добавляет елке мягкости и объема», — делится идеей стилист.
    Фото: REGIONS/Елена Фурман
    Фото: REGIONS/Елена Фурман
    Такую елку можно собрать в любой цветовой гамме — от нежной пастельной до яркой контрастной. Главное — придерживаться выбранной палитры. Дополнить декор можно небольшими вязаными игрушками или помпонами.
    «Выбирайте то направление, которое резонирует с вашим настроением и атмосферой дома. Мода — лишь подсказка, а главный тренд любого праздника — это ваши искренние эмоции и чувство чуда», — резюмирует Евгения Чурова.
    Любой из этих вариантов поможет создать стильное и запоминающееся праздничное пространство, сделав процесс украшения елки увлекательным творческим проектом для всей семьи.
    В материале REGIONS читайте о возможном новом названии для
зимних праздников, которое может постепенно заменить привычный «Новый год». В
свете изменений культурных традиций и стремления к созданию новых символов
празднования, эксперты предложили альтернативные варианты, которые лучше
отражают современные ценности и настроения общества.
  • Фото: istockphoto.com/Kritchai Chaibangyang
    Фото: istockphoto.com/Kritchai Chaibangyang
    Тайна черного напитка: почему чай теряет аромат ночью
    Ресторатор Сафаров: вчерашние чай и кофе не стоит пить из-за микроорганизмов
    /Главная /Здоровье
    Автор текста: 
    Наталия Надточая
    /Главная /Здоровье
    Автор текста: 
    Наталия Надточая
    Многие сталкиваются с ситуацией, когда недопитый чай или кофе остается в кружке или чайнике до следующего дня.  Возникает резонный вопрос: можно ли его допить без риска для здоровья или это опасно? Владелец одного из подмосковных ресторанов Ибрагим Сафаров предлагает читателям REGIONS разобрать популярные мифы и факты, опираясь на практику.
    «В ресторанном деле главное — безопасность гостя. С напитками, которые хранятся, правило простое: главный враг — не время, а комнатная температура, которая создает идеальную среду для микробов», — объясняет Ибрагим Сафаров.
    Что на самом деле происходит с чаем за ночь
    Распространенное опасение связано с танинами — дубильными веществами в чае. Существует миф, что при остывании они окисляются и становятся токсичными.
    «На самом деле танины не превращаются во что-то ядовитое. Единственное, что меняется при долгом стоянии — это вкус и аромат. Напиток может стать излишне терпким, горьковатым или приобрести металлический привкус из-за продолжающихся химических процессов. Но это вопрос гастрономии, а не здоровья», — уточняет ресторатор.
    Реальная опасность, как и в случае с любой пищевой продукцией, — это размножение бактерий и плесени. В заваренном чае, оставленном открытым при комнатной температуре, микроорганизмы начинают активно развиваться уже через несколько часов.
    Фото: REGIONS/Юлия Габассова
    Фото: REGIONS/Юлия Габассова
    Когда кофе становится небезопасным
    Со свежесваренным кофе история схожая. Сам по себе напиток не становится «ядовитым» со временем, но является отличной питательной средой.
    «Кофе без добавок в чистом виде относительно стабилен. Но уже через 4-5 часов, проведенных в тепле, риск активного роста бактерий резко возрастает. Если же в кофе добавлено молоко, сливки или сахар, это время сокращается до 1,5-2 часов. Такой напиток без холодильника — почти готовый бактериологический бульон», — предупреждает эксперт.
    Основные признаки того, что напиток лучше вылить: появление нехарактерной пленки, слизистой консистенции, кислого или затхлого запаха.
    Правильное хранение: как продлить жизнь напитку
    Чтобы безопасно сохранить чай или кофе для следующего употребления, нужно следовать простым правилам.
    1. Убрать в холодильник. Это единственный верный способ замедлить рост микроорганизмов. Напиток должен оказаться в холоде в течение максимум двух часов после приготовления.
    2. Использовать герметичную тару. Кружку нужно накрыть крышкой или перелить напиток в чистую банку/бутылку с плотной завинчивающейся крышкой, чтобы избежать посторонних запахов.
    3. Соблюдать сроки. Даже в холодильнике заваренный чай или чёрный кофе не стоит хранить дольше 24 часов. 
    «Любой продукт вне холодильника живет по своим строгим законам. Напиток в кружке на кухонном столе — не исключение. Холодильник — ваш главный помощник, если нужно что-то сохранить», — советует Ибрагим Сафаров.
    Разрушаем мифы: холодный кофе и «тяжелый» чай
    Существует стойкое убеждение, что холодный кофе вреден для желудка.
    Специалисты опровергают это: температура напитка не делает его более агрессивным. Напротив, в остывшем кофе может быть чуть ниже кислотность.
    Еще один миф — что «перестоявший» чай становится «тяжелым» для печени или почек.
    Токсичных веществ в нем не образуется, если, конечно, в него не попали опасные бактерии или плесень. Проблемы могут возникнуть только в случае микробного заражения, что проявляется в расстройстве пищеварения.
    Простое правило для всех
    «Если подвести итог одной фразой: не храните заваренные напитки при комнатной температуре дольше двух-трех часов. Если не успеваете выпить — отправляйте в холодильник в закрытой посуде. Это золотое правило, которое убережет вас от ненужных рисков и позволит насладиться вкусом без вреда», — резюмирует владелец ресторана.
    Таким образом, вчерашний чай или кофе из холодильника, простоявший там менее суток, скорее всего, безопасен, хотя и может потерять часть вкуса.
    Напиток, простоявший всю ночь или весь рабочий день на столе в тепле, — это лотерея, в которую лучше не играть. Гораздо проще и безопаснее заварить свежую порцию.
    В материале REGIONS также читайте о кофейном парадоксе, который объясняет, почему любители кофе часто хуже высыпаются.  Ученые выяснили, что регулярное употребление кофеина может нарушать естественные циркадные ритмы человека, влияя на качество сна.
  • Фото: istockphoto.com/svetikd
    Фото: istockphoto.com/svetikd
    Готовимся правильно: как успеть все и сохранить нервы перед Новым Годом
    Тайм-менеджер Самбулов: перед Новым годом стоит выделить день на отдых
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Наталия Надточая
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Наталия Надточая
    Последние недели декабря часто превращаются в гонку на выживание: подарки, меню, уборка. В этой суете действительно важные задачи отходят на второй план, а в январе мы пожинаем плоды в виде незакрытых дел и чувства досады. Как расставить приоритеты и войти в новый год с «чистого листа», рассказывает читателям REGIONS тайм-менеджер одного из подмосковных предприятий Ринат Самбулов.
    «Предновогодняя подготовка — это не спринт, а марафон с четкими этапами. Ключ к успеху — не в том, чтобы сделать больше, а в том, чтобы сделать главное, распределив задачи по неделям», — советует Ринат Самбулов.
    Финансовая гигиена: начать новый год без долгов
    Первым делом стоит навести порядок в кошельке и платежных сервисах. Это основа спокойствия на каникулах.
    «Деньги любят учет. Проверьте все автоплатежи, чтобы неожиданные списания не испортили праздник. Оплатите налоги, долги по ЖКХ и кредитам. И главное — подведите итоги года и составьте примерный бюджет на январь, заложив в него все праздничные траты», — рекомендует тайм-менеджер.
    REGIONS/Татьяна Замятина
    REGIONS/Татьяна Замятина
    Бумажные и цифровые заботы: проверить, обновить, сохранить
    В праздники решать бюрократические вопросы сложнее. Поэтому стоит заранее проверить срок действия ключевых документов: паспорта, водительских прав, страховых полисов.
    Параллельно нужно заняться цифровым пространством.
    «Уделите час, чтобы почистить электронную почту, разобрать завалы на рабочем столе компьютера и сделать резервные копии самых важных файлов и фотографий. Начать год без цифрового хлама — отличное ощущение», — отмечает эксперт.
    REGIONS/Наталия Надточая  
    REGIONS/Наталия Надточая  
    Здоровье и быт: позаботиться о себе и своем пространстве
    Здоровье — та сфера, где откладывать на потом особенно рискованно. Если вы давно откладывали визит к врачу или плановые анализы, сейчас — самое время. Также необходимо обновить домашнюю аптечку.
    «Бытовая подготовка не менее важна. Отдайте в химчистку зимнюю верхнюю одежду, приведите в порядок обувь. Запланируйте генеральную уборку, но не на 31 декабря, а на один из предшествующих выходных. И обязательно разберите холодильник и морозилку, выбросьте все просроченное», — советует Ринат Самбулов.
    Работа и личные отношения: завершить старое и укрепить важное
    На работе постарайтесь завершить ключевые проекты и составить четкий план на первую рабочую неделю января. Это позволит отключиться на каникулах по-настоящему.
    «Не забывайте, что праздник — про людей. Встретьтесь или просто позвоните тем друзьям, с кем давно не общались. Продумайте, как провести время с семьей в праздничные дни, чтобы это не сводилось только к застолью. Иногда совместная подготовка — украшение елки или готовка — сближает больше», — говорит специалист.
    Финальные штрихи: подарки, меню и личный отдых
    Составьте список подарков и купите их заранее, избегая ажиотажа последнего дня. То же самое с продуктами для праздничного стола — составьте меню и список покупок.
    «Самая частая ошибка — забыть о себе в этой гонке. Запишитесь к парикмахеру и на другие процедуры заранее. И обязательно выделите хотя бы один день перед праздником на полный отдых — прогулку, книгу, ничего неделание. Это защитит от выгорания», — подчеркивает Ринат Самбулов.
    REGIONS/Эльвира Сафина
    REGIONS/Эльвира Сафина
    Следуя этому плану, вы не просто подготовитесь к празднику, а грамотно завершите текущий год, создав прочный фундамент для нового старта. Это и есть главный подарок самому себе.
    В материале REGIONS также читайте о новой инициативе, предлагающей сократить рабочий день для специалистов до шести часов. Эта идея призвана повысить производительность труда, улучшить качество жизни сотрудников и снизить уровень выгорания, особенно в условиях растущих нагрузок и стрессов на рабочем месте.
  • Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Подработка в новогодние каникулы: девять вариантов с реально хорошей оплатой
    REGIONS: новогодние каникулы могут принести высокий заработок
    /Главная /Экономика
    Автор текста: 
    Наталия Надточая
    /Главная /Экономика
    Автор текста: 
    Наталия Надточая
    Пока большинство россилан планируют отдых и застолья, некоторые рассматривают новогодние каникулы как возможность пополнить бюджет. Период с 31 декабря по 1 по 11 января 2026 года может стать временем не только отдыха, но и заработка. REGIONS собрал и проанализировал информацию, в каких сферах ждут временных сотрудников и на какой доход можно рассчитывать.
    «Новогодние праздники — это золотое время для сезонного заработка. Спрос на многие услуги взлетает в разы, а вместе с ним и ставки для исполнителей», — отмечается в обзоре популярных вакансий.
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Какие подработки самые востребованные
    Сфера услуг, логистика и развлечения испытывают острый дефицит кадров в праздничные дни. Эксперты выделяют несколько ключевых направлений, где всегда нужны руки.
    1. Сборщик заказов и курьер. Маркетплейсы и службы доставки работают на пределе мощностей. Требуется выносливость и ответственность, но оплата за смену может быть в 1,5-2 раза выше обычной.
    2. Аниматор (Дед Мороз, Снегурочка, ведущий). Корпоративы и детские утренники идут один за другим. Заработок за один выезд может доходить до нескольких тысяч рублей, а в новогоднюю ночь — и до десятков тысяч.
    3. Фотограф. Съемки корпоративов, семейных праздников и новогодних мероприятий в ТЦ обеспечивают фотографам полную загрузку. Цена за час работы существенно возрастает.
    4. Догситтер или няня. Пока хозяева в отъезде или на вечеринках, нужен ответственный человек для присмотра за детьми или питомцами. Оплата обычно почасовая и довольно высокая.
    5. Официант и работник торгового зала. Рестораны, кафе и магазины нанимают персонал на время праздничного ажиотажа. Плюс — возможность получить щедрые чаевые.
    6. Таксист. При наличии собственного автомобиля и регистрации в агрегаторах можно заработать за ночь 1 января сумму, сопоставимую с недельным доходом.
    Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью 
    Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью 
    «Важно понимать, что высокая оплата — это компенсация за интенсивную работу, ненормированный график и стресс. Нужно реально оценивать свои силы», — предупреждают опытные работники в социальных сетях.
    Сколько можно заработать: цифры по регионам
    Доход сильно зависит от города, формата занятости и конкретных договоренностей. Приведенные цифры — ориентировочные, собранные с крупных job-порталов.
    • Сборщик заказов/курьер: в Подмосковье за смену можно получить ₽4-7 тыс. В регионах — ₽1,5-3 тыс.
    • Аниматор: стоимость выезда в столице стартует от ₽3-5 тыс., в новогоднюю ночь — от ₽20 тыс. до ₽30 тыс. В регионах — от ₽1,5-2 тыс. за час.
    • Фотограф: час работы на корпоративе в Подмосковье оценивается от ₽2,5 тыс. до ₽5 тыс. В регионах — от ₽1 тыс. до ₽2 тыс.
    • Няня/догситтер: почасовая ставка в Подмосковье — от 500₽ до ₽1,5 тыс. В регионах — 300-800₽.
    • Официант с чаевыми: за праздничную смену в хорошем заведении Подмосковья можно выйти на ₽10-15 тыс.
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Что говорит закон о работе в праздники
    Правовой статус напрямую влияет на гарантии. Самозанятые (фотограф, аниматор-фрилансер) договариваются об оплате самостоятельно. Работники по ГПХ (договор гражданско-правового характера) не защищены нормами ТК РФ о двойной оплате праздников — все условия прописываются в договоре.
    «Если вы оформлены по трудовому договору, выход в официальный праздничный день (1-8 января) должен оплачиваться не менее чем в двойном размере. Альтернатива — предоставление другого дня отдыха с одинарной оплатой», — поясняет суть 153-й статьи Трудового кодекса юрист по трудовому праву.
    Важно помнить, что привлекать к работе в праздники без их согласия нельзя беременных, женщин с детьми до 3 лет и некоторых других категорий работников.
    «Главный совет — все обсуждать и фиксировать заранее. Уточните график, точную сумму оплаты, порядок расчетов и четкий список обязанностей. Это убережет от недопонимания и гарантирует, что праздник станет для вас не только временем труда, но и источником хорошего дохода», — резюмируют специалисты по поиску работы.
    Таким образом, новогодние каникулы — это проверенный способ быстро заработать для студентов, фрилансеров и всех, кто готов к активной работе.
    В материале REGIONS таже читайте о том, как жители Подмосковья могут получить бесплатные путевки в санаторий и какие шаги необходимо предпринять для включения в очередь. Такая возможность предоставляется в рамках государственной программы поддержки здоровья граждан, особенно тем, кто нуждается в реабилитации или профилактическом лечении.
  • Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Ваш любимый хлеб вас убивает? Развенчиваем миф вместе с экспертом
    Нутрициолог Коваль: хлеб раньше был источником жизни из-за цельнозерновой муки
    /Главная /Здоровье
    Автор текста: 
    Наталия Надточая
    /Главная /Здоровье
    Автор текста: 
    Наталия Надточая
    Хлеб из статуса «всему голова» перешел в разряд продуктов, которые многие советуют исключить для здоровья. Говорят, что отказ от мучного снизит сахар, холестерин и даже риск серьезных заболеваний. Но так ли однозначен этот вопрос? Врач-нутрициолог из подмосковной Шатуры Татьяна Коваль объясняет читателям REGIONS, что проблема не в самом хлебе, а в том, какой именно хлеб мы выбираем.
    «Хлеб, который ели наши бабушки, и современная булка из супермаркета — это два абсолютно разных продукта с противоположным действием на организм. Первый был источником жизни, второй может стать источником проблем», — отмечает Татьяна Коваль.
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    В чем сила «правильного» хлеба: возвращаемся к истокам
    Традиционный полезный хлеб выпекался из цельнозерновой муки. Зерно перемалывали целиком, сохраняя ценнейшие части: внешнюю оболочку (отруби) и зародыш. Именно в них содержится главная польза.
    «В отрубях сосредоточена львиная доля витаминов группы В, железа, магния, цинка и, что критически важно, клетчатки. Это пища для нашей микробиоты, „щетка“ для кишечника и регулятор уровня сахара в крови», — поясняет нутрициолог.
    Такой хлеб, приготовленный на живой закваске, медленно усваивается, дает длительное чувство сытости и по-настоящему питает организм, покрывая значительную часть потребности в витаминах и минералах.
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Белая булка: почему она стала «тихим» провокатором болезней
    Современный хлеб массового производства — это чаще всего продукт из рафинированной белой муки. В процессе очистки зерно лишают всего ценного, оставляя практически чистый крахмал.
    «Белая мука — это быстрые углеводы в чистом виде. Они вызывают резкий скачок глюкозы в крови, за которым следует такой же резкий спад и новое чувство голода. Это прямой путь к перееданию, лишнему весу и, как следствие, к инсулинорезистентности — предшественнице диабета 2-го типа», — предупреждает врач.
    Регулярное чрезмерное употребление такого хлеба, особенно в компании с булочками и печеньем, создает метаболические нарушения. Это фон для развития гипертонии, атеросклероза и повышает сердечно-сосудистые риски.
    Скрытая угроза: не только мука, но и добавки
    Отдельную опасность представляют кондитерские и некоторые хлебобулочные изделия с добавками. Для улучшения текстуры и срока годности в них часто добавляют промышленные трансжиры.
    «Трансжиры — это чужеродные для организма молекулы. Они встраиваются в клеточные мембраны, провоцируя вялотекущее хроническое воспаление. Это повреждение сосудов, повышение вязкости крови и, по данным исследований, увеличение рисков от диабета до некоторых онкологических заболеваний», — объясняет Татьяна Коваль.
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Искать в составе нужно указания: «гидрогенизированные/частично гидрогенизированные масла», «растительный жир», «кондитерский жир», «заменитель молочного жира».
    Сколько и какого хлеба можно есть без вреда
    Полностью отказываться от хлеба не нужно и даже вредно, ведь это важный источник пищевых волокон. Ключ — в осознанном выборе и количестве.
    «Норма зависит от образа жизни. Для человека с низкой физической активностью безопасной нормой белого хлеба считается около 100 граммов в сутки (2-3 тонких куска). Цельнозернового, из-за обилия клетчатки, можно чуть больше — до 150 граммов, но вводить его в рацион непривыкшему кишечнику нужно постепенно», — советует нутрициолог.
    При этом важно пить достаточное количество воды, чтобы клетчатка правильно работала.
    Практические советы: как выбрать полезный хлеб
    1. Читайте состав. На первом месте должна быть цельнозерновая, обойная, ржаная или обдирная мука. Избегайте продуктов, где на первом месте «мука пшеничная высшего сорта».
    2. Ищите клетчатку. Чем ее процент выше, тем лучше.
    3. Остерегайтесь длинного состава. Настоящий хлеб не нуждается в десятках улучшителей, консервантов и ароматизаторов.
    4. Попробуйте хлеб на закваске. Он лучше усваивается и обладает более богатым вкусом.
    5. Не бойтесь дрожжей. Промышленные дрожжи не опасны, но и пользы, как живая закваска, не несут.
    «Вывод прост: хлеб — не враг. Враг — невежество и привычка выбирать „пустые“ калории вместо полноценной еды. Вернув в рацион настоящий, цельнозерновой хлеб, мы делаем шаг к профилактике многих болезней, а не к их приобретению», — резюмирует Татьяна Коваль.
    В материале  REGIONS также читайте о том, как производители маскируют сахар в «полезных» батончиках, создавая иллюзию здорового перекуса. Эксперты Роскачества провели исследования и выяснили, что многие продукты, позиционируемые как полезные, на самом деле содержат скрытые источники сахара, которые могут негативно сказаться на здоровье.