Какие народные методы позволят избавиться от химикатов в плодах
Эко-продукты: как избавиться от нитратов с помощью народных средствНитраты — это вещества, которые могут накапливаться в овощах и фруктах при неправильных условиях выращивания или хранения. Их избыток может быть вреден для здоровья, поэтому важно правильно подготовить продукты перед употреблением. REGIONS узнал у главного агронома РФ Октябрины Ганичкиной несколько народных способов, которые помогут снизить содержание нитратов.
Лейся, водичка
По словам Ганичкиной, самый простой и эффективный способ избавиться от вредных веществ — тщательно промывать овощи и фрукты под проточной холодной водой.
Готовим раствор
Продукты также можно замачивать в специально приготовленном растворе, который позволит нейтрализовать вредоносные химикаты и вещества.
Для приготовления раствора понадобится соль и вода.
Для второго способа вместо соли следует взять соду, подметила Ганичкина.
Эти методы помогают снизить содержание нитратов, так как они частично переходят в раствор.
При этом некоторые эксперты, как уточнила Ганичкина, рекомендуют замачивать овощи и фрукты в растворе уксуса (1 часть уксуса на 3 части воды) на 10–15 минут. После этого надо непременно промыть продукты в чистой воде, чтобы удалить остатки уксуса и снизить количество нитратов.
В заключение спикер рекомендовала использовать проверенные народные методы и избегать переусердствования с кислотами и содой, чтобы не испортить вкус и качество фруктов и овощей.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzIwMjQwNDE5LTE3NDIwMS5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI1LzIwMjUxMjIyXzEzMzY0NS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3NudC1vc2VuLXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjUxMjIzLTEyMTUxMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjUwODA3LTExMTE1Mi0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI0LzAxLzMxLzIwMjQwMTMwLWNoZV8xMjg4LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2U4NTNmY2FhLWE0NzgtNDM1Mi1hOGNjLTAxY2ZjYTJlMDkxMS5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjUtMDktMDUtMDktNDItNTMtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTMzLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL29ndXJ0c3ktbHVob3ZpdHNraWUtbmEtcnlua2Utc2l0ZS13aWRlX0tBbVhSM24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTQ0LnBuZw.webp)