Нитраты — это вещества, которые могут накапливаться в овощах и фруктах при неправильных условиях выращивания или хранения. Их избыток может быть вреден для здоровья, поэтому важно правильно подготовить продукты перед употреблением. REGIONS узнал у главного агронома РФ Октябрины Ганичкиной несколько народных способов, которые помогут снизить содержание нитратов.
Лейся, водичка
По словам Ганичкиной, самый простой и эффективный способ избавиться от вредных веществ — тщательно промывать овощи и фрукты под проточной холодной водой.
«Подобная методика позволит убрать часть нитратов, особенно с поверхности. Для более эффективного результата рекомендуется замачивать плоды в воде на 30 минут, периодически меняя воду», — сказала Ганичкина.
Готовим раствор
Продукты также можно замачивать в специально приготовленном растворе, который позволит нейтрализовать вредоносные химикаты и вещества.
Для приготовления раствора понадобится соль и вода.
«Чайную ложку соли растворите в литре воды и замочите плоды на 20–30 минут. После этого тщательно промойте их под проточной водой», — сообщила агроном.
Для второго способа вместо соли следует взять соду, подметила Ганичкина.
«Чайную ложку пищевой соды нужно растворить в литре воды и также замочить фрукты и овощи на 20 минут. После этого обязательно нужно их промыть в чистой воде», — уточнила специалист.
Эти методы помогают снизить содержание нитратов, так как они частично переходят в раствор.
При этом некоторые эксперты, как уточнила Ганичкина, рекомендуют замачивать овощи и фрукты в растворе уксуса (1 часть уксуса на 3 части воды) на 10–15 минут. После этого надо непременно промыть продукты в чистой воде, чтобы удалить остатки уксуса и снизить количество нитратов.
«Есть также варианты, при которых плоды нужно обработать лимонным соком или щавелевой кислотой. Они помогают снизить содержание нитратов. Для этого можно сбрызнуть продукты лимонным соком или замочить их в растворе с добавлением лимонной кислоты на 10–15 минут, а затем тщательно промыть», — подметила эксперт.
В заключение спикер рекомендовала использовать проверенные народные методы и избегать переусердствования с кислотами и содой, чтобы не испортить вкус и качество фруктов и овощей.
На текущей неделе в столичном регионе ожидается переменчивая погода, которая в отдельные дни будет сопровождаться грозой. REGIONS напомнил, как себя вести во время непогоды.
По словам метеоролога и главного специалиста Метеобюро Москвы Татьяны Поздняковой, во время грозы важно избегать приближения к высоким одиночным объектам, таким как деревья, фонари или вышки.
«Молния обычно нацеливается на самые возвышенные и хорошо проводящие цели», — сказала Позднякова.
На открытой местности безопаснее всего присесть на корточки, сведя ноги вместе и накрыв голову руками. По словам спикера, такой способ уменьшает контакт с почвой и снижает риск прохождения тока через тело.
«Категорически не рекомендуется ложиться на землю, так как при ударе молнии ток распространяется на значительную площадь, и лежащий человек увеличивает свою уязвимость», — продолжила спикер.
Бегать во время грозы не стоит — резкие движения могут сделать вас более заметной целью для молнии.
«Особенно опасно находиться в воде или рядом с ней, поскольку вода является отличным проводником, а плоская поверхность водоема делает человека в воде особенно уязвимым», — проинформировала спикер.
В закрытом помещении необходимо держаться подальше от окон и стен, особенно если рядом проходят внешние электропроводки или металлические конструкции. Позднякова заметила, что стекло не защищает от удара молнии, а вода на стенах или металлические элементы могут проводить ток.
Если гроза застала в автомобиле, лучше оставаться внутри с закрытыми окнами, избегая касания металлических частей и выключив двигатель. Выйти из машины или трогать ее корпус во время грозы категорически не рекомендуется.
Также важно не собираться в плотные группы — лучше рассредоточиться на безопасном расстоянии друг от друга, чтобы снизить риск поражения, заключила собеседница издания.
Пока лето продолжается, сохраняется высокая вероятность, что интерес к водным объектам, расположенным на территории региона, останется на прежнем уровне. REGIONS узнал о мерах безопасности, которые нужно соблюдать вблизи водных источников, чтобы избежать трагедии.
Какие меры должны соблюдатьсяПо словам эксперта в области безопасности Дмитрия Макеева, на всех водных объектах Подмосковья, где купание разрешено, должны соблюдаться санитарные и технические нормы.
«Кто не знает, на всех водных объектах на постоянной основе осуществляется контроль и мониторинг, включающий наблюдение за состоянием воды и окружающей среды. На пляжах должны работать спасатели, которые следят за ситуацией, а также используют видеонаблюдение. Важным аспектом является обозначение опасных зон, таких как участки с сильным течением, глубиной или камнями, чтобы отдыхающие знали, где нужно быть особенно осторожными», — сказал Макеев.
Также регулярно проверяется качество воды, чтобы исключить загрязнения и обеспечить безопасность купающихся. Специалист уточнил, что меры по обеспечению безопасности отдыхающих включают информирование и инструктаж.
«На пляжах должны быть размещены информационные таблички с правилами поведения, запретами и предупреждениями о возможных опасностях. Спасатели, которые охраняют локацию, должны проходить регулярные тренировки по спасению и оказанию первой помощи. В их арсенале должно быть спасательное оборудование: круги, жилеты, буи и аптечки», — сказал собеседник издания.
Что запрещено делать на пляжахПравила поведения и ограничения помогают снизить риски, отметил спикер.
«Например, запрещается купание в состоянии алкогольного опьянения, а использование моторных плавательных средств в определенных зонах строго контролируется. Также важно, чтобы дети находились под присмотром взрослых и использовали спасательные жилеты», — сказал спикер.
Вблизи пляжей непременно должны присутствовать пункты медицинского обеспечения, включающие наличие медицинского оборудования и персонала
В мире растет число случаев заражения вирусом чикунгунья. Это вирусное заболевание, вызываемое возбудителем Chikungunya virus, относится к семейству Togaviridae и роду Alphavirus. Он передается через укусы инфицированных насекомых, преимущественно комаров. Какие симптомы у этого недуга и есть ли случаи заражения на территории Московского региона, выяснял корреспондент REGIONS.
Симптомы недуга
По словам врача-инфекциониста Елены Мескиной, к главным симптомам вируса относят болевые ощущения в теле и высокую температуру.
«Температура тела достигает 39–40 °C. Также возникают сильные боли в суставах и мышцах — особенно в руках, ногах и спине. Нередко болезнь сопровождается головной болью, высыпаниями на коже. Также у пациента наблюдается общее недомогание и слабость, отечность и покраснение суставов», — сообщила Мескина.
Инкубационный период обычно составляет от 2 до 12 дней после укуса комара. Болезнь может протекать как в острой, так и в хронической формах, с возможными рецидивами болей в суставах даже после исчезновения других симптомов.
Терапия
На сегодняшний день специального противовирусного препарата для лечения чикунгуньи не существует. Основной подход — симптоматическая терапия, направленная на облегчение состояния пациента и предотвращение тяжелых осложнений.
«Применяются обезболивающие средства — например, нестероидные противовоспалительные препараты: ибупрофен или парацетамол. Они помогают снизить боль в суставах и мышцах, а также температуру. Важным аспектом является обильное питье — вода, чай или бульоны — чтобы избежать обезвоживания и ускорить выведение токсинов из организма. Постельный режим и отдых способствуют восстановлению сил», — уточнила спикер.
При необходимости назначают средства для уменьшения зуда и кожных высыпаний, а также контролируют температуру тела. Важно избегать использования аспирина и других препаратов, разжижающих кровь, без консультации врача, чтобы не повысить риск кровотечений. В случае ухудшения состояния, появления новых симптомов или длительного течения болезни необходимо обратиться к врачу.
Профилактика включает использование репеллентов, ношение закрытой одежды и установку москитных сеток, чтобы избежать укусов комаров. После острой фазы возможна реабилитация с помощью физиотерапии и лечебной гимнастики — особенно при длительных болях в суставах.
Есть ли случаи в Московском регионе?
На сегодняшний день, по официальным данным и сообщениям здравоохранительных служб, случаи заболевания вирусом чикунгунья в Московской области зарегистрированы крайне редко. В основном они фиксируются у туристов, возвращающихся из регионов с более развитой эпидемиологической ситуацией, где распространены комары-переносчики.
Вузы России начали подводить первые итоги приемной кампании 2025 года, которая стала одной из самых насыщенных и многогранных за последние годы. В этом году наблюдались новые тенденции, связанные с изменениями в правилах поступления, ростом конкуренции и внедрением современных технологий в процесс отбора абитуриентов. REGIONS изучил детали.
Основные показатели и тенденции
Согласно открытым источникам, в среднем по стране количество поданных заявлений на поступление в «высшую школу» увеличилось на 8–12% по сравнению с 2024 годом. Особенно заметен рост в технических и IT-специальностях — на 15–20%. Средний конкурс по популярным направлениям вырос до 3,5–4 человек на место, что свидетельствует о высокой конкуренции и востребованности профессий будущего.
Кто чаще всего поступал в вузы
В основном вузы приняли молодых выпускников школ, что говорит о сохранении традиционной модели поступления.
Наблюдается также рост числа иностранных студентов. Количество заявлений из-за рубежа увеличилось примерно на 10%, что свидетельствует о расширении международного сотрудничества и привлекательности российских вузов.
В этом году значительно расширилось использование онлайн-платформ для подачи документов и проведения собеседований, что повысило доступность и ускорило процесс. В некоторых вузах начали внедрять системы автоматического анализа заявлений и тестовых работ, что позволило более объективно оценивать кандидатуры.
Какие есть проблемы?
Как рассказал в беседе с нашим корреспондентом главный редактор «Медиа Первых» Арслан Хасавов, в целом среди поступающих в вузы Подмосковья не было каких-либо серьезных нареканий.
«Но возникла проблема, связанная с недобором по некоторым специальностям. Несмотря на общий рост заявлений, по направлениям гуманитарных наук и педагогики наблюдается снижение интереса, что вызывает опасения по поводу их дальнейшего развития», — заметил спикер.
В то же время эксперт отметил, что первые итоги приемной кампании 2025 года в Московском регионе показывают, что действующая система высшего образования продолжает адаптироваться к новым реалиям, внедряя современные технологии и расширяя международное сотрудничество. Однако остаются вызовы, связанные с прозрачностью и балансом между спросом и предложением по различным направлениям.
Эксперты прогнозируют, что в ближайшие годы акцент будет сделан на повышении качества отбора, развитии дистанционных технологий и расширении программ международного обмена.
Ранее REGIONS рассказал, где и когда искать списки ВУЗов о зачисленных основного потока в 2025 году.
В 2025 году в Московской области продолжилась активная борьба с незаконным граффити и вандализмом на общественных и частных территориях. Правоохранительные органы и муниципальные службы усилили контроль за нарушителями, и в этом году было выписано значительное количество штрафов. REGIONS узнал о наиболее важных аспектах этой кампании, а также о суммах штрафных санкций, которые были применены к нарушителям.
Общая ситуация
По официальным данным, за текущий год в Московской области было зафиксировано более 1500 случаев незаконного нанесения граффити. Большинство нарушений зарегистрировано в городских округах, таких как Химки, Красногорск, Мытищи и Подольск.В результате проведенных рейдов и проверок было выписано около 1200 штрафов, что свидетельствует о серьезных мерах по пресечению вандализма.
Размеры штрафов и особенности их применения
За нанесение граффити без согласования с владельцем или муниципальными органами нарушителям выписывали штрафы в диапазоне от 5000 до 15000 рублей.В случае повторных нарушений сумма увеличивалась до 20000 рублей и выше.Если граффити наносилось на здания, памятники, остановки или другие объекты, являющиеся культурной или исторической ценностью, штраф мог достигать даже 30000 рублей.А в некоторых случаях, при нанесении граффити на особо охраняемые объекты, нарушители привлекались к административной ответственности с обязательными работами или даже уголовным преследованием.
Дополнительные санкции
Помимо штрафов, в текущем году активно применялись меры по обязательному восстановлению поврежденных объектов за счет нарушителей.В ряде случаев нарушители были привлечены к административному аресту на срок до 15 суток за повторные нарушения.
Фото: istockphoto.com
Особенности и тенденции
Рост штрафных санкций: в этом году наблюдается тенденция к увеличению штрафных санкций, особенно за нанесение граффити на культурные памятники и объекты инфраструктуры.. Использование технологий: в Московской области активно внедряются системы видеонаблюдения и автоматического распознавания нарушений, что способствует быстрому выявлению и штрафованию вандалов.. Общественная инициатива: в некоторых муниципалитетах введены программы по поощрению легальных граффити-объектов, за что нарушители могут получать штрафы или предупреждения, если работают вне согласованных зон.
В чем польза граффити?
По мнению знаменитого российского художника Никаса Сафронова, граффити является важной частью современной культуры.
“Граффити — это не просто способ украшения города, а мощное средство самовыражения молодежи и художников. Мне кажется, что уличный арт помогает людям выразить свои идеи, чувства и взгляды на окружающий мир, создавая уникальную атмосферу в городском пространстве. К тому же через стрит-арт мы узнаем то, чем дышит нынешнее поколение, это, если хотите, зеркало, в котором отражается современность”, — подметил Сафронов.
Однако Никос подчеркнул, что важно уважать границы и развивать легальные зоны для творчества, чтобы граффити не превращалось в вандализм. Он считает, что при правильном подходе уличное искусство может стать частью культурного наследия города и вдохновлять новые поколения на творчество и самовыражение.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOC9ZQXZuV0lwT25wR2ZOVVZud25VV3hqMWFZTHQyb2hBZHptb2Y5NTdyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzIwMjYtMDEtMjgtMTQ1NDM4LTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2lwcC00MTkzLTFfZDBHU2pESS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2NoYXRncHQtaW1hZ2UtMjItamFudi0yMDI2LWctMjMtNDItNTUtMi5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3NuZWctbmEtdmV0a2FoLXNvbG50c2UtamFudmFyLXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOC9nZmlkY21rSFVqc094N3RyNUM4VWRzdDNPVUFJVGRRVE9XYmFMMDlSLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOC9vR3RyR3AyYlNpTXpEekNGVHA5NHFaSEYyeHNkNjBac0toSGNkY01BLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOC9RWjlTU21qaFJGbjB5RzF1d3VXamtPajc0REprTlhqOWlGUmVQZGh5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOC9UWGJUbGNENTQ0QUNVN3ZuYlBLbVVBR1JaWUlySkFieER2amt5Sld5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOC85MDljM1RYd2F1bWRhTEQ1OXFoZGpFMHZJdDBQVHhucmE2QzNUeEJrLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wOC81Qk1FcFQ4aDNKY09NTWJHdGpZT0xLdWZlUFRiclppektFUE4zcTFBLmpwZw.webp)