Когда покупать красную икру к Новому году, чтобы не переплатить

Красную икру к новогоднему столу выгоднее покупать в октябре — начале ноября: позднее ассортимент может сокращаться, а цены — расти. Об этом пишет URA.ru.

При выборе важно проверить целостность упаковки и маркировку. На этикетке должны быть указаны вид рыбы, состав, производитель, масса, даты изготовления и фасовки, срок годности и условия хранения. На жестяной крышке маркировка должна быть выбита изнутри.

Предпочтение рекомендуют отдавать продукции дальневосточных производителей, изготовленной по ГОСТу. Желательно, чтобы между выловом рыбы и фасовкой прошло не более одного-двух месяцев. В составе должны быть икра и соль; допускается консервант Е200 — сорбиновая кислота.

Внешний вид и вкус икринок зависят от вида рыбы. У кеты они крупные и с нежной оболочкой, у горбуши — ярко-оранжевые, размером около пяти миллиметров. Икра нерки мельче и имеет легкую горчинку.

Покупать деликатес советуют в проверенных торговых точках и хранить в соответствии с рекомендациями производителя.

/читайте также

Общество

Можно ли освятить икону, созданную нейросетью: мнение священника

16 октября12:50

Общество

Лечение животных бьет по бюджету: как предлагают помочь владельцам

19 октября14:26

Общество

Устали от работы в офисе? Психолог назвала способ быстро расслабиться

13 октября17:24

Общество

«У вашего ребенка…»: как педиатры Подмосковья учатся сообщать плохие новости

20 октября15:12

Общество

НДФЛ в налоговом уведомлении: за что начислили и как проверить

21 октября18:24

Общество

42 часа в неделю и двойной отдых: правила перерыва между сменами

Сегодня 04:04

Общество

Третье место в «Лиге чемпионов»: кто представил Подмосковье на конкурсе

20 октября10:29

Общество

В «Лосином острове» нашли птицу, которую не видели в Подмосковье 30 лет

19 октября15:00

Общество

От копии до оригинала: в чем опасность использования ИИ в иконописи

13 октября22:38

Общество

Шкаф забит, а носить нечего: три бесполезные вещи, которые занимают все место

23 октября22:22

Общество

Орангутаны в свитерах и гориллы с пледами: какие подарки получили обитатели зоопарка

14 октября11:29

Общество

Прикосновение изменило его отношение к воскресению Христа: кого чтят 19 октября

18 октября13:25