Картинка
/ Фото: REGIONS/Елена Болотова

Московская область стала кофейной столицей России


/Главная /Общество
Автор текста:
Варвара Третьяк
/Главная /Общество
Автор текста:
Варвара Третьяк

Подмосковье занимает первое место в России и в Центральном федеральном округе по выпуску жареного кофе и кофе без кофеина. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Статистика действительно впечатляет: за первые восемь месяцев 2026 года в Подмосковье произвели 13,5 тыс. т кофе — это на 7,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. На долю региона приходится почти 21% всего российского производства, а в масштабах ЦФО показатель еще весомее — более 41%.

Для понимания кофейного разнообразия стоит вспомнить два главных вида, которые выращивают в мире. Арабика дает порядка 60% мирового урожая: ее ценят за мягкий вкус с легкой кислинкой и выразительный аромат. На долю робусты приходится примерно 40% — этот сорт отличается более плотным и горьким вкусом, а содержание кофеина в нем примерно вдвое выше, чем в арабике.

А любителям чая переживать не стоит: у их любимого напитка тоже есть собственный праздник.

/читайте также