logo
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Отломать или оставить? Как правильно сажать картофель с длинными ростками

Садовод Воронович: щадящая посадка в два приема спасет переросший картофель
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
Пора доставать картофель из погреба. Вы открываете ящик — а там не клубни, а какая-то лапша. Ростки длинные, белые, хрупкие, иногда даже запутались в кучу. Паника. Испортилась картошка? Выбрасывать? Обрывать эти «волосы» или сажать как есть? Знакомая картина для многих огородников. Особенно если температура в хранилище была выше положенных 2-5 градусов. О том, как правильно посадить картошку с длинными ростками и не остаться без урожая, рассказывает REGIONS садовод из Подмосковья Борис Воронович.

Почему картошка пускает длинные ростки и опасно ли это

Ростки у картофеля появляются, потому что клубень просыпается. Это нормально.

Для посадки нужны короткие, крепкие, темные (зеленые или фиолетовые) ростки длиной 1-3 см.

Если ростки переросли и вытянулись, значит, были нарушены условия хранения: слишком тепло, слишком влажно, слишком светло. Белые, бледные стебли, которые иногда достигают 20-30 см и больше, называются этиолированными. Пигмента нет, ткани нежные, сил у такого ростка мало. Тем не менее, это живой и жизнеспособный росток, просто ослабленный.

Выбрасывать клубни с длинными ростками жалко и не нужно. Из них получится нормальный урожай, если сделать все правильно.

«Если картошка проросла раньше времени и дала длинную „бороду“, не спешите ее выбрасывать. Это не страшно. Просто нужно знать, как с ней обращаться. Главное — не паниковать и следовать простым правилам», — объясняет Борис Воронович.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Обрывать или не обрывать: мнение садовода

Самый частый вопрос: нужно ли удалять переросшие ростки, если они уже длинные и хрупкие? Давайте разбираться.

Зачем их обрывают?

Некоторые огородники считают, что от длинных ростков все равно нет толку — они сломаются при посадке или засохнут. Другие боятся, что они забирают соки у клубня.

А зачем их оставлять?

Росток — это уже сформировавшаяся точка роста. Если его сломать, клубень будет тратить лишнюю энергию на пробуждение дополнительных почек, а это 2-3 недели задержки развития. В итоге урожай сместится, клубни вырастут мелкими.

Золотая середина: если ростки просто длинные, но не сломаны, и вы сажаете в ближайшие дни, их лучше не трогать. Если же они длиной больше 15-20 см, висят, путаются, а до посадки еще неделя, то аккуратно отломите их, чтобы картошка не тратила силы зря. Через 7-10 дней появятся новые — короткие и толстые.

«Я стараюсь не обрывать длинные ростки, если посадка в ближайшие дни. Они уже готовы к активному росту, их природа создала. Зачем мешать? Конечно, если это „веревки“ по 25 сантиметров, ломаные, синие, они вам не помогут. Такие от обламываю без сожаления. Но в 80 процентах случаев длинные белые ростки дают отличный старт», — рассказывает Борис Воронович.

Как сажать картошку с длинными ростками: три способа

В зависимости от состояния клубней и условий, есть несколько вариантов посадки.

Способ 1. Классическая посадка (для клубней с крепкими длинными ростками)

Этот способ подходит, если проростки не обламываются, имеют длину 5-7 см, они зеленоватые или фиолетовые.

Делаете лунки или борозды глубиной 8-10 см. Укладываете картофель ростками вверх. Слегка присыпаете землей так, чтобы кончики ростков были видны над почвой. Ростки быстро потянутся к солнцу. Как только они поднимутся на 5-7 см, окучиваете.

Плюс: очень быстрое появление всходов. Минус: если ростки очень длинные, их легко сломать при засыпке землей.

Способ 2. Щадящая посадка в борозды с досыпкой (для очень длинных ростков)

Если ростки длиной 10-20 см, сажайте картофель в неглубокие (5-6 см) «коридорчики». Картошка укладывается боком или верхушкой в одну сторону. Засыпаете землей на 3-4 см. Через 5-7 дней, когда ростки наберут силу, подгребаете еще 3-4 см земли. Так за 2-3 раза вы полностью засыплете лунку, стимулируя и рост зеленой массы, и образование новых корней — столонов.

«Для длинных ростков я использую этот хитрый прием. Кладу клубень в лунку и засыпаю землей только на треть. Ростки лежат почти на поверхности. Через несколько дней они зеленеют, крепчают, начинают расти. Тогда я подсыпаю земли до половины, а при окучивании засыпаю окончательно. Так я не травмирую ростки, и они быстро трогаются в рост», — советует Борис Воронович.

Способ 3. Проращивание на свету перед посадкой (если есть время)

Этот идеальный способ, если до посадки осталось 2-3 недели, а ростки уже длинные и бледные.

Высыпьте картофель в светлом помещении при температуре 10-15 градусов (не выше). Свет тормозит рост ростков в длину, зато стимулирует образование пигмента и корней.

Через 2-3 недели картошка идеально готова к посадке. Клубни не тратят лишнюю энергию на длинные плети, зато набираются сил. И никаких проблем с обламыванием.

Чего делать нельзя

Есть несколько ошибок, которые точно погубят урожай.

  1. Сажать ростками вниз. Это задержит появление всходов на 1-2 недели.
  2. Слишком сильно присыпать землей длинные ростки. Они сгниют в сырой холодной земле. Если ростки длинные, оставьте их на поверхности, прикрыв слегка.
  3. Сажать картошку в холодную землю. Температура почвы должна быть не ниже 8-10 градусов на глубине заделки. Длинные, ослабленные ростки могут просто сгнить, если земля холодная и сырая.
  4. Использовать клубни с гнилью или плесенью. Если на картофеле есть мокрые пятна или черная гниль, такой посадочный материал лучше выбросить.
«Сажать картошку с длинными ростками в холодную землю — это самое страшное. Она сгниет, и все. Дождитесь тепла. В Подмосковье — это обычно середина-конец мая. Проверьте землю рукой: если сухая и рассыпчатая, градусник показывает +10-12 — можно. Если холодно и мокро — не лезьте», — предупреждает Борис Воронович.

Что делать после посадки: уход за слабыми ростками

Картошка с длинными ростками требует чуть более бережного старта.

Если вы сажали щадящим методом, через 5-7 дней после посадки прорыхлите почву очень аккуратно, не повреждая хрупкие ростки.

Как только ботва поднимется на 10-15 см — проведите окучивание. Это стимулирует рост дополнительных корней и образование новых клубней.

Следите за влажностью. Поливайте только в засуху. Переувлажнение для картошки с ослабленными ростками опаснее засухи.

И главное — не затягивайте с посадкой. Если ростки уже есть, их нужно использовать немедленно. Чем дольше они лежат в тепле, тем слабее становятся.

«Картошка — культура благодарная, даже из слабых ростков она тянется к свету», — добавляет Борис Воронович.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Длинные проростки на картофеле — это не катастрофа, а небольшая особенность, которую можно и нужно использовать. Главные правила:

  1. Не обрывайте длинные здоровые ростки, если сажаете в ближайшее время.
  2. Для очень длинных ростков используйте щадящий способ посадки — укладывайте в борозду и присыпайте землей в 2-3 приема.
  3. Если есть время, прорастите картофель на свету в течение 2-3 недель.
  4. Никогда не сажайте в холодную землю.
  5. Берегите ослабленные ростки в первую неделю после посадки.

Читайте также:

Глаза разбегаются от сортов кабачков? Агроном из Подмосковья назвал пять проверенных, которые не подведут

Рассада капусты в Подмосковье желтеет и вытягивается: агроном объяснил, как спасти растения

Лунный посевной календарь на 2026 год: садовод Воронович назвал лучшие дни для посадки моркови и свеклы в Подмосковье