Печь кулич стало выгоднее: главный продукт в рецепте рухнул в цене на 19%

В крупных розничных сетях России зафиксировано снижение цен на продукты, необходимые для выпечки классического кулича. Как сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), по сравнению с прошлым годом набор ингредиентов подешевел на 9%.

На начало апреля 2026 года приобрести все необходимое для приготовления пасхальной выпечки на сливочном масле (расчет на шесть порций) можно в среднем за 148 ₽. Тем, кто предпочитает более бюджетный вариант на растительном масле, повезло еще больше: стоимость такого набора снизилась на 4% и составляет всего 48 ₽ за 300-граммовый кулич.

В АКОРТ пояснили, что удешевление произошло на фоне общей стабилизации продовольственного рынка. Сильнее всего подешевело сливочное масло — на 19% (до 742 ₽ за килограмм). Также заметно снизились цены на поваренную соль (минус 14%, до 12 ₽ за кг), сахар-песок (минус 6%, до 59 ₽), куриные яйца (минус 5%, до 84 ₽ за десяток) и молоко (минус 2%, до 67 ₽ за л). Пшеничная мука стала доступнее на 1% — 28 ₽ за кг.

Для тех, кто не хочет возиться с выпечкой, ассортимент готовых куличей в магазинах варьируется от 5 до 55 наименований. Небольшое изделие весом 100 г обойдется покупателю минимум в 40 ₽, а 300-граммовый кулич — от 150 ₽. Данные основаны на средней розничной стоимости социально значимых товаров «первой цены» в сетях — участниках АКОРТ за период с 16 марта по 1 апреля 2026 года.