:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wMS9peWZxZHVBUFJYekp6R3J2ak9tN3dSSVlUUUdNT3YzSFJXRHZjTWt6LmpwZw.webp)
В Подмосковье тщательно проверили качество меда
В Подмосковье в прошлом году провели более 2 тыс. исследований проб меда. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«В рамках исследований применялись органолептические измерительные методы, то есть определялся вкус, цвет, внешний вид, аромат, консистенция, наличие признаков брожения и посторонних механических примесей. С помощью лабораторных техник были установлены содержание сахарозы, воды, определено диастазное число, а также общая кислотность», — говорится в сообщении ведомства.
Продукция, представленная на рынках и ярмарках региона, проходит обязательную проверку качества и безопасности. Специалисты рекомендуют не покупать продукты питания с рук. Лучше всего выбирать проверенные места и продавцов, у которых имеются все необходимые документы.
Ранее сообщалось, что регион стал лидером по количеству производства органической продукции.