Зачем класть лавровый лист в сахар: научный лайфхак от советских домохозяек

Практика хранения сахара вместе с лавровым листом, распространенная среди многих поколений советских хозяек, может показаться устаревшей. Однако этот простой прием имеет научное обоснование и сохраняет свою эффективность и сегодня. В нюансах использования разобрался REGIONS.

Оберег от вредителей

Лавровый лист богат эфирными маслами, фитонцидами и дубильными веществами, которые обладают антимикробным действием и отпугивают насекомых — это подтверждено современными исследованиями.

Главная задача такого способа хранения — защитить сахар от вредителей, таких как моль, долгоносики и другие насекомые, которые питаются сладким и способны проникать даже в герметичные упаковки, откладывая там яйца и портя продукт. Сильный аромат лаврового листа, хоть и почти незаметный для человека, для насекомых является мощным сигналом опасности и отпугивает их.

Сохраняем сахар рассыпчатым

Поскольку сахар гигроскопичен, он впитывает влагу из воздуха, что приводит к образованию комков и появлению плесени. Сухой лавровый лист впитывает излишнюю влагу, снижая влажность внутри емкости. Его природные антисептические свойства препятствуют развитию грибков и бактерий, что особенно важно при хранении в условиях с повышенной влажностью.

При правильном применении лавровый лист не влияет на вкус или запах сахара. Для этого используют целые сухие листья без термической обработки. Обычно достаточно одного листа среднего размера на один-три литра сахара. Его кладут на поверхность или слегка присыпают сахаром, после чего емкость плотно закрывают.

Для сохранения эффективности рекомендуется менять лавровый лист каждые два-три месяца, особенно когда он теряет аромат. Такой метод можно применять и к другим сыпучим продуктам — муке, крупам, соли — чтобы бороться с избыточной влажностью и предотвращать слеживание.

Этот простой прием — отличный пример того, как народные знания, основанные на свойствах природных материалов, остаются актуальными и полезными. Он отличается безопасностью, доступностью и экономичностью, не требует химических средств и помогает бережно сохранять продукты. Использование лаврового листа для хранения сахара — разумный и экологичный способ, проверенный временем.

Почему Подмосковье называют сырной столицей России? Об этом читайте в материале REGIONS.

Вздутие и газы: как перестать стесняться и начать решать проблему с врачом

Гастроэнтеролог Черепицына: кишечные газы есть у каждого здорового человека

Ощущение вздутия и повышенное газообразование — одна из самых частых, но при этом самых «стыдных» жалоб на приеме у врача. С ней сталкивается примерно каждый третий пациент гастроэнтеролога, но многие предпочитают терпеть дискомфорт, лишь бы не обсуждать эту деликатную тему. Почему это неправильно и как врачи помогают в такой ситуации? Об этом рассказала REGIONS врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына.

Первый шаг должен сделать врач: как начать разговор

Многие пациенты приходят с расплывчатыми жалобами на «дискомфорт в животе», стесняясь назвать вещи своими именами. Ключевую роль в решении этой проблемы играет сам врач.

Такой подход позволяет установить доверительный контакт и получить полную картину. Ведь вздутие может быть как самостоятельной безобидной реакцией на пищу, так и симптомом синдрома раздраженного кишечника (СРК), дисбактериоза, ферментативной недостаточности или других состояний, требующих внимания.

Утро или вечер? Почему время симптомов так важно

Один из ключевых вопросов, который задает врач, касается динамики симптомов. Ответ помогает отличить функциональные нарушения от более серьезных проблем.

Этот простой, но важный нюанс помогает врачу выбрать верное направление для диагностики — будь то коррекция диеты, анализ на непереносимость продуктов или УЗИ органов брюшной полости.

Стесняться нечего: метеоризм — такая же медицинская проблема, как и другие

Главный посыл, который специалисты стараются донести, — в проблеме нет ничего постыдного. Это распространенное физиологическое явление, которое в усиленной форме мешает качеству жизни.

Начать можно с простого: попробовать вести пищевой дневник, отмечая, после каких продуктов симптомы усиливаются. Часто виновниками оказываются молочные продукты (при непереносимости лактозы), капуста, бобовые, свежая выпечка или газированные напитки.

Таким образом, открытый разговор с гастроэнтерологом о вздутии — это не проявление слабости, а разумный шаг к комфорту и здоровью.

Современная медицина имеет в арсенале множество способов помочь, от коррекции питания до мягких препаратов.

В материале REGIONS также читайте о том, почему срыв с диеты — это не повод считать себя побежденным, а иногда даже полезный сигнал для организма. Многие люди воспринимают отклонение от плана питания как катастрофу, но эксперты утверждают: отказ от излишне строгих ограничений может стать шагом к более осознанному и здоровому подходу к питанию.

Поступить станет проще или сложнее? Как изменились правила приема в вузы в 2026 году

Минобрнауки объявило об изменениях в правилах поступления в российские вузы с 2026 года. О важных изменениях для абитуриентов читайте в материале REGIONS.

Как будет проходить подача документов

Главное новшество — переход на единую цифровую платформу для подачи документов. Теперь все заявления и необходимые бумаги можно будет отправлять только через портал «Госуслуги». Кроме того, сохраняется возможность подать документы лично в приемную комиссию учебного заведения или направить их почтой.

Ранее абитуриенты могли подавать документы через сайты конкретных вузов или их внутренние информационные системы (например, так было в МГУ, ВШЭ, РАНХиГС). С 2026 года для всех российских вузов останется единый цифровой канал — «Госуслуги». Исключение составят учебные заведения, находящиеся под совместным управлением России и других стран: они смогут продолжать использовать собственные системы.

Поступление после колледжа — новые правила

Выпускники средних профессиональных учебных заведений смогут поступать на профильные направления в вуз без сдачи ЕГЭ. Если же специальность не совпадает с направлением колледжа, то придется сдавать единый государственный экзамен. При этом сами университеты будут оценивать, насколько профиль колледжа соответствует выбранной программе.

Ранее выпускники колледжей имели возможность поступать на любые направления через внутренние вступительные испытания, даже если специальность не была связана с их предыдущим образованием.

Целевая квота станет более точечной

С 2026 года формирование целевой квоты будет более детализированным. Ведомство планирует заранее указывать конкретных заказчиков (организации), образовательные программы, формы обучения и точное количество мест по каждому уровню образования. Каждое место будет закреплено за определенным работодателем. Такая мера призвана повысить эффективность использования целевой квоты.

До сих пор целевые места делились на детализированные — закрепленные за конкретными предприятиями, и недетализированные — которые могли распределяться без четких гарантий со стороны заказчиков. Это приводило к тому, что часть мест оставалась незаполненной.

Новый порядок перераспределения квот

С нового учебного года незаполненные места целевой и особой квот сначала будут переходить в отдельную квоту, а уже затем — в общий конкурс бюджетных мест. Например, если из 10 выделенных целевых мест заказчик подал заявки только на пять, оставшиеся пять перейдут в отдельную квоту для последующего распределения.

Ранее свободные места сразу попадали в общий конкурс без промежуточного этапа.

Будут ли учитывать иностранные аналоги ЕГЭ

Российские граждане, окончившие школы в Беларуси и сдавшие там ЦТ (аналог ЕГЭ), смогут использовать результаты этого экзамена для поступления в российские вузы. Таким образом, учащиеся, получившие образование в Белоруссии, смогут подавать баллы ЦТ вместо ЕГЭ при поступлении.

Ранее такой возможностью пользовались только граждане Беларуси. Нововведение стало возможным благодаря межгосударственным соглашениям между Россией и Беларусью.

Как быстро получить компенсацию за оплату детского сада в Подмосковье? Об этом читайте в материале REGIONS.

«Оттаскивал напавшую собаку»: один из ротвейлеров выступил против сородича, защищая ребенка

Пострадавшего мальчика в Раменском от тяжелых увечий спасла другая собака

В истории с нападением собак на ребенка в Раменском появились новые подробности. По словам отца пострадавшего четырехлетнего мальчика, тяжелых увечий удалось избежать благодаря двум факторам: теплой зимней одежде и помощи одного из нападавших ротвейлеров. Об этом сообщает REGIONS.

Как выяснилось, во время инцидента в деревне Минино 16 января один из трех ротвейлеров — старший в стае — начал оттаскивать сородича, который атаковал ребенка.

Еще одним важным обстоятельством стала теплая зимняя одежда, в которую был одет мальчик. По словам отца, прочная верхняя одежда не дала собаке прокусить тело в наиболее опасных местах, что могло бы привести к куда более тяжелым травмам.

Несмотря на эту помощь, ребенок все равно получил серьезные ранения — ему потребовалась сложная операция по пришиванию уха, на которое пришлось 12 из 25 наложенных швов.

Собачья ярость, человеческие швы: ребенку, пострадавшему от ротвейлера, пришивали ухо

Четырехлетнему мальчику в Раменском пришивали ухо после нападения ротвейлера

Четырехлетний ребенок, пострадавший от нападения ротвейлера в деревне Минино под Раменским, перенес сложную операцию по пришиванию уха. Об этом REGIONS рассказал отец мальчика.

Инцидент произошел 16 января. Собака с соседнего участка подбежала к мальчику и укусила его, причинив укушенные раны голени и уха. Ребенок был экстренно госпитализирован.

Следственный комитет по Московской области возбудил уголовное дело по статье 118 УК РФ (причинение тяжкого вреда здоровью по неосторожности). Хозяину напавшей собаки грозит ответственность в виде штрафа до ₽80 тыс. или исправительных работ сроком до двух лет. Адвокат Леонид Кример уточнил, что семья пострадавшего вправе подать гражданский иск о возмещении вреда здоровью и компенсации морального ущерба, включая расходы на психологическую реабилитацию ребенка и длительное лечение.

Подробности нападения собаки на ребенка в Раменском — читайте в материале REGIONS.