Запомните 10 деревьев, которые точно нельзя сажать на дачном участке

Дизайнер Казакова: прежде чем посадить дерево, представьте его через 20 лет

/Главная /Общество

Автор текста:

Наталия Надточая

12 февраля20:42/эксклюзив

/Главная /Общество

Автор текста:

Наталия Надточая

12 февраля20:42

/эксклюзив

Планируя озеленение участка, многие выбирают деревья по красоте и скорости роста, забывая о практических последствиях. Однако некоторые виды могут со временем создать серьезные проблемы: повредить фундамент, засорить водостоки или даже стать причиной конфликта с соседями. Как сделать правильный выбор? Рассказывает REGIONS ландшафтный дизайнер из Подмосковья Ольга Казакова.

Угроза для фундамента: деревья с агрессивными корнями

Главная опасность исходит от мощной корневой системы, которая способна добраться до фундамента, дренажных систем и коммуникаций. Наиболее активны в этом отношении тополь, ива, клен остролистный и береза.

Их корни могут нарушить гидроизоляцию, вызвать просадку грунта и привести к появлению трещин в стенах. Особенно рискуют старые дома и постройки с мелкозаглубленным фундаментом. Минимальное расстояние от таких деревьев до капитальных строений должно составлять не менее 10-15 метров.

Постоянный мусор: проблема для кровли и водостоков

Некоторые деревья создают хронические проблемы с уборкой. Опадающая листва, семена, пух или липкие выделения забивают водостоки, загрязняют кровлю и требуют постоянного обслуживания.

«Тополиный пух забивает вентиляционные решетки и может быть аллергеном. Липа летом выделяет клейкое вещество, на которое налипает пыль и который пачкает все вокруг. А от обильного листопада каштана или грецкого ореха страдают газоны и дорожки», — поясняет дизайнер.

Угроза безопасности: ломкие ветви и буреломные породы

Рядом с домом, парковкой или детской площадкой опасно сажать деревья с хрупкой древесиной, склонные к обламыванию крупных веток. В группу риска входят тополь, ива плакучая, черемуха и старые экземпляры ясеня или клена.

При сильном ветре, снегопаде или гололеде такая ветка может упасть на крышу, автомобиль или, что хуже, на человека. Регулярная и дорогостоящая обрезка лишь частично снижает этот риск.

Аллелопатия: когда дерево вредит всему вокруг

Отдельные виды деревьев выделяют в почву вещества, которые подавляют рост других растений — это явление называется аллелопатией. Классический пример — грецкий и черный орех.

Под их густой кроной и в радиусе нескольких метров плохо растут газонные травы, цветы, овощные культуры и даже другие деревья. Сажать такой экземпляр в центре небольшого участка — значит, добровольно лишить себя возможности разбить цветник или огород рядом с домом.

Юридические последствия: споры с соседями и нормы закона

Дерево, посаженное слишком близко к границе участка, часто становится яблоком раздора. Нависающие над чужой территорией ветки, опадающая листва, тень, падающая на огород соседа, — все это поводы для конфликтов.

«Существуют строительные нормы, которые рекомендуют сажать высокорослые деревья не ближе четырех метров от границы участка, а кустарники — не ближе 1-2 метров. Пренебрежение этими правилами может закончиться судебным решением о принудительной вырубке», — отмечает Ольга Казакова.

Что же можно сажать? Возле дома лучше приживутся виды с компактной корневой системой: декоративные яблони, рябина, калина, боярышник, сирень. При выборе всегда учитывайте конечный размер дерева, характер его корней и потенциальный ущерб.

«Правило простое: представляйте себе дерево через 20 лет. Если его корни, крона или падающие листья в этом будущем вызывают у вас тревогу — откажитесь от этой породы в пользу более безопасной альтернативы», — резюмирует ландшафтный дизайнер.

/главное за неделю

Экономика

Точно одобрят: сколько нужно зарабатывать, чтобы получить ипотеку

10 февраля11:12

Здоровье

Это не снег: названы три главных врага кожи в зимнее время

10 февраля10:48

Туризм

Сколько денег отложить на отпуск на Черном море летом — точный расчет РСТ

10 февраля09:32

Общество

Выплаты и льготы вырастут в феврале: сколько денег дадут и кому

10 февраля08:23

/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая
Куриные крылья: не только вкусно, но и полезно — доводы гастроэнтеролога
Врач Черепицына: польза крылышек — в поддержке соединительной ткани организма
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
12 февраля20:14/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
12 февраля20:14
/эксклюзив
```
Когда говорят о диетическом курином мясе, чаще всего имеют в виду грудку. Однако специалисты по питанию отмечают, что другие части птицы тоже могут принести пользу, если знать их особенности. Речь идет о куриных крылышках, которые при грамотном приготовлении становятся источником ценных для организма веществ, в первую очередь — коллагена. Как превратить этот продукт из закуски к пиву в компонент здорового меню, объясняет REGIONS врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына.
```
«Крылышки — это, по своей сути, мышцы с большим количеством соединительной ткани, сухожилий и хрящей. Именно в них концентрируется природный коллаген, который при определенных условиях приготовления мы можем получить с пищей», — поясняет Светлана Черепицына.
Пищевая ценность крылышек: что скрывается под кожей
Этот продукт — не просто вкусное мясо. Если снять с него кожу, в 100 граммах останется около 25 граммов полноценного животного белка, который содержит все необходимые аминокислоты. Среди них особенно важны глицин и пролин — они являются основными «кирпичиками» для построения собственного коллагена в нашем теле.
Кроме белка, в крылышках присутствуют витамины группы В (ниацин, пиридоксин, кобаламин), которые поддерживают работу нервной системы и энергообмен. Из минералов стоит отметить железо для кроветворения, цинк для иммунитета и селен — мощный антиоксидант.
«Главная потенциальная польза крылышек — в поддержке соединительной ткани нашего организма. Для людей с активными физическими нагрузками, для сохранения подвижности суставов и эластичности кожи это может быть полезным пищевым компонентом», — уточняет гастроэнтеролог.
Обратная сторона: когда польза превращается во вред
Однако врачи единодушны: куриные крылышки становятся опасными для здоровья из-за трех основных факторов: способа готовки, добавок и неумеренности.
1. Риск вредных химических соединений. Самый большой ущерб наносят высокотемпературные методы. При жарке во фритюре, на углях или до хрустящей корочки в духовке в мясе и особенно в коже образуются два типа вредных веществ: канцерогены (например, акриламид) и конечные продукты гликирования (КПГ). Последние не только ускоряют старение кожи, но и повреждают стенки сосудов, повышая риски атеросклероза.
2. Калорийные ловушки — соусы и маринады. Традиционная подача крылышек с жирными, сладкими или острыми соусами (барбекю, терияки, «Блючиз») кардинально меняет дело. Такое блюдо получает колоссальную дозу добавленного сахара, соли, искусственных ароматизаторов и трансжиров, превращаясь в типичный фастфуд.
3. Угроза инфекций и высокая жирность. Недоваренные крылышки — частый источник пищевых отравлений, вызванных бактериями сальмонеллы и кампилобактер. Кроме того, это самая жирная часть курицы после окорочков. Частое употребление, особенно с кожей, может негативно сказаться на уровне холестерина и не рекомендуется людям с проблемами сердца, подагрой или болезнями желчного пузыря.
Правила «безопасного» употребления: инструкция от врача
Чтобы крылышки работали на здоровье, а не против него, гастроэнтеролог Светлана Черепицына рекомендует строго следовать нескольким принципам.
1. Приоритет — влажные методы тепловой обработки. Лучший способ извлечь и сохранить коллаген — это долгое тушение или томление при невысокой температуре (например, в сотейнике с небольшим количеством воды или бульона). На втором месте — запекание в фольге или рукаве, которое позволяет мясу приготовиться в собственном соку без образования вредной корочки.
2. Обязательный этап — снятие кожи. Это простое действие сразу уменьшает количество насыщенных жиров и общую калорийность блюда примерно на треть.
3. Контроль температуры готовности. Единственный надежный способ убить патогенные бактерии — прогреть мясо изнутри до температуры не менее 74°C. Проверить это поможет кухонный термометр.
4. Здоровые альтернативы соусам. Вместо покупных кетчупов и майонезных соусов для маринования и подачи лучше использовать натуральные специи (куркума, паприка, чеснок), зелень, сок лимона или лайма, натуральный йогурт или томатную пасту без сахара.
5. Четкое понимание порции. Крылышки — это дополнение к рациону, а не его основа. Безопасной и достаточной порцией для одного раза считается 2-3 штуки, приготовленные щадящим способом.
«Чтобы получить от крылышек желаемый коллаген и минимизировать вред, нужно кардинально пересмотреть подход к их приготовлению. Здоровый вариант — это тушеные или запеченные без кожи крылышки с травами, а не хрустящие и облитые сладким соусом. И, конечно, это блюдо для случайного потребления — эпизодического, а не ежедневного употребления», — резюмирует Светлана Черепицына.
Таким образом, куриные крылышки могут перейти из категории «сомнительной закуски» в разряд «функционального питания». Но этот переход требует от кулинара сознательных усилий: выбора правильной рецептуры, контроля процесса готовки и соблюдения разумных ограничений по количеству.
Читайте также:
После работы не хочется тяжелого ужина — легкий салат с тофу, который насыщает без лишних калорий
Одни калории и нагрузка на печень: эти три супа могут навредить здоровью
С оглядкой на здоровье: сколько блинов можно съесть на Масленицу
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая
Дорого, бесполезно, неудобно: 12 самых частых ошибок при строительстве дома
Эксперт Еприкян назвал 12 ошибок при строительстве частного дома в Подмосковье
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
12 февраля20:10/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
12 февраля20:10
/эксклюзив
```
Дом построен, мебель расставлена, наступают будни. Именно в этот момент, когда иллюзия новоселья проходит, многие владельцы начинают замечать странные вещи. Оказывается, какие-то помещения стоят закрытыми месяцами, какими-то зонами неудобно пользоваться, а кое-что требовало больших вложений, но так и не стало полезным. На основе реальных отзывов заказчиков, которые прошли этот путь, составлен список самых досадных просчетов. Об этом рассказывает REGIONS руководитель строительной компании из Подмосковья Андрей Еприкян.
```
«За 15 лет работы мы собрали большую коллекцию обратной связи. Люди честно рассказывают, что в итоге оказалось лишним, а что они очень ценят. Эти выводы повторяются из года в год», — отмечает Андрей Еприкян.
1. Помещения для редкого досуга
Отдельный кинозал, бильярдная, тренажерный зал в доме звучат престижно. Но на практике такие комнаты используются пару раз в неделю, а чаще — еще реже.
При этом их нужно отапливать, убирать, обслуживать технику. Гораздо разумнее купить абонемент в хороший фитнес или сходить в бильярдную: это выходит дешевле, а эмоций дает больше.
2. Цокольный этаж в чистом виде
Раньше цоколь считался обязательным атрибутом серьезного дома. Сегодня инженерное оборудование стало компактным, ему не нужны подвалы-лабиринты. Полноценный цокольный этаж с гидроизоляцией и вентиляцией обходится в крупную сумму, но сырость и холод там все равно частые гости.
«Если уж делать цоколь, то только ради техпомещения и никакой „жилой зоны“ под землей. Спускаться туда каждый день ради отдыха неудобно, и это быстро надоедает», — комментирует руководитель стройкомпании.
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая
3. Балкон, на который не выходят
Балкон в частном доме часто остается просто архитектурным элементом. Выходить на него ради вида? Но вокруг свой участок, где есть терраса, зелень, воздух. Чистить балкон от снега и дождя, следить за гидроизоляцией — лишние хлопоты.
Если нет острой необходимости, балкон безболезненно исключают из проекта.
4. Гостевая комната без второй функции
Выделить отдельную спальню для редких приездов родственников — решение, о котором часто жалеют. Комната простаивает 11 месяцев в году, превращаясь в склад вещей.
Гораздо эффективнее совместить ее с кабинетом, библиотекой или даже мастерской. Тогда пространство работает всегда.
5. Экономия на высоте потолков
Разница в 20 сантиметров при закладке проекта дает минимальное удорожание сметы. Но ощущение воздуха, простора и свободы, которое появляется в высоких помещениях, не купить потом ни за какие деньги. Экономить на росте потолков — самая недальновидная стратегия.
6. Лестница, которую выбрали по картинке
Красивая винтовая лестница на фото и удобный подъем с охапкой белья или в скользких носках — разные вещи.
Угол наклона, ширина проступи, поручни — все это проверяется не чертежом, а собственными ногами. Неудобная лестница будет раздражать каждый день.
7. Забытая кладовая у кухни
Хозяйки, которые не предусмотрели место для запасов круп, банок, бытовой техники и редко используемой посуды, сильно жалеют об этом. Те, кто сразу заложил небольшую кладовку возле кухни, считают это лучшим решением в доме.
8. Гардеробная вместо шкафов
Громоздкие шкафы в спальнях съедают пространство и создают ощущение захламленности. Отдельная гардеробная комната, пусть небольшая, разгружает жилые зоны. Дышать становится легче, убирать — проще.
9. Двери, которые не доросли до потолка
Если потолки высокие, а межкомнатные двери оставили стандартные (два метра), пропорции нарушаются. Проемы выглядят как «норки», давят визуально. Удлиненные двери стоят дороже, но именно они делают интерьер цельным и дорогим.
10. Один туалет на всех
Даже в доме для одной семьи с двумя детьми один санузел становится узким местом. Утром — очередь, вечером — неудобства. Минимум два санузла, а на разных этажах — обязательно.
11. Лишние квадратные метры
Желание построить дом «побольше» понятно, но часто неоправданно. Каждый лишний десяток квадратов — это налоги, отопление, уборка. В итоге половина комнат стоит закрытой, а деньги уходят в воздух.
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая
«Дом должен быть ровно таким, чтобы в нем хватало места для жизни, но не оставалось мертвых зон. Лучше компактно и продуманно, чем огромно и пусто», — подчеркивает Андрей Еприкян.
12. Участок в красивой глуши
Экономия на земле выходит боком. Можно купить гектар за городом по низкой цене, но потом каждый день тратить час на дорогу до магазина, школы, больницы. Отсутствие инфраструктуры не компенсируется живописным видом. Лучше взять меньший участок, но в месте, где удобно жить каждый день.
Эти ошибки объединяет одно: их почти невозможно исправить после новоселья. Лестницу не переделать, цоколь не убрать, кладовую не достроить. Поэтому единственный рабочий способ — учесть чужой опыт на этапе, когда дом еще существует только в проекте.
«Мы всегда просим заказчиков представить свой обычный день в будущем доме. Пройти мысленно путь от спальни до кухни, от парковки до гардеробной. Именно такой тест вскрывает 90 процентов будущих разочарований», — резюмирует Андрей Еприкян.
Читайте также:
Треть опрошенных хочет сменить работу: названы причины
Прописка в апартаментах: юрист раскрыл, станет она реальностью или исключением
Что делать, если соседка ограничивает доступ на этаж через общую дверь
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая
Пять самых дешевых заборов: лучшие за свои деньги — взгляд эксперта
Стройэксперт Еприкян назвал три варианта дешевых заборов для дачи в Подмосковье
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
12 февраля19:55/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
12 февраля19:55
/эксклюзив
```
Установка ограждения — одна из первых статей расходов после покупки участка. Хочется защитить территорию, обозначить границы и при этом не разориться. Рынок предлагает множество бюджетных решений, но у каждого есть свои особенности. Где-то экономия оборачивается недолговечностью, где-то — сквозным обзором, а где-то — проблемами с соседями. Как выбрать оптимальный вариант и не переплатить, рассказывает REGIONS руководитель строительной компании из Подмосковья Андрей Еприкян.
```
«Люди часто думают: забор — это просто столбы и листы, чего там мудрить. А потом через год сетка провисает, профнастил гнет ветром, а дерево рассыхается. Дешево — не значит плохо, но надо понимать, на что ты идешь», — поясняет Андрей Еприкян.
Что влияет на стоимость забора
Прежде чем сравнивать материалы, важно разобраться в конструкции. Любое ограждение держится на каркасе. Самый доступный вариант — металлические столбы из профильной трубы. Они легче бетонных, дешевле кирпичных и долговечнее деревянных. Чем толще металл и шире сечение, тем дороже, но и надежнее.
Способ установки столбов тоже бьет по бюджету. Самое экономное решение — бутование. Столб погружают в грунт, пустоты засыпают смесью песка и гравия, послойно трамбуют. Никакого бетона. Но этот метод работает только на плотных, сухих, непучинистых почвах. Если грунт болотистый или участок в низине, без бетонирования или винтовых свай не обойтись.
Лаги — поперечные направляющие, на которые крепится обшивка. Для сетчатых заборов они часто не нужны, для профнастила и дерева — обязательны. Это тоже влияет на итоговую цену.
Чтобы сравнение было честным, будем ориентироваться на одинаковые условия: высота забора 1,5 метра, столбы из оцинкованной профильной трубы 50×50 мм, установка методом бутования.
1. Рабица — классика жанра
Сетку-рабицу многие считают пережитком прошлого. Дешево, сердито, неказисто. Но в некоторых ситуациях у нее просто нет конкурентов.
Когда рабица незаменима:
- нужно временное ограждение на стройку;
- по границе с соседями нельзя ставить глухой забор (нормы инсоляции);
- участок используется под огород или выгул животных — важна освещенность и вентиляция.
Главный плюс — цена. Рулон сетки стоит копейки, весит мало, транспортируется легко. Монтировать можно вдвоем за день. Столбы подойдут самые тонкие, лаги не обязательны.
Минусы тоже серьезные. Рабица не скрывает участок от любопытных глаз. Пыль и мусор с дороги летят беспрепятственно. Сетка со временем провисает, если не натянуть ее как следует. И да, кусачки — лучший друг злоумышленника.
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая
«Рабицу часто ругают за некрасивый вид. Но если взять оцинкованную сетку с полимерным покрытием и секционную конструкцию, выглядит вполне прилично. И служит лет пятнадцать. Просто надо понимать, что это забор для тех, кому нечего прятать», — комментирует Андрей Еприкян.
2. Сварная сетка Гиттер (3D)
Следующая ступень эволюции сетчатых ограждений. Сварная сетка жестче рабицы за счет того, что прутья не переплетают, а сваривают в местах пересечения. Ячейки квадратные или прямоугольные, часто с V-образными изгибами — это придает панелям объемную форму.
Панели выпускаются готовыми секциями высотой до 2,5 метра и шириной 1,5–3 метра. К столбам крепятся скобами или хомутами, сварка не нужна. Лаги отсутствуют.
Плюсы:
- быстрый монтаж без грязи и шума;
- минимальная ветровая нагрузка;
- участок хорошо освещен;
- выглядит аккуратно и современно;
- служит дольше рабицы благодаря жесткости.
Минусы:
- нужна точность при установке столбов — панели не растянешь;
- крепления без защиты легко открутить;
- для перевозки секций нужен длинномер;
- просматриваемость сохраняется.
Дороже рабицы, но дешевле профнастила.
«3D-сетку часто выбирают под коттеджные поселки с единым архитектурным стилем. Она не создает эффекта крепости, но границы обозначает четко. И дети через нее не лазят, и собаки не пролезают», — отмечает специалист.
3. Деревянный штакетник
Дерево — материал теплый, экологичный, но капризный. Штакетник — это планки, набитые на поперечные лаги с зазором или вплотную. Самый бюджетный вариант — нестроганая доска, обработанная антисептиком.
Плюсы деревянного забора:
- натуральный вид, вписывается в ландшафт;
- можно регулировать просвет;
- ремонтопригодность — заменить одну планку проще простого;
- не требует сложного фундамента.
Минусы, увы, весомее:
- требует ухода: покраска, пропитка каждые 2–3 года;
- гниет, рассыхается, коробится на солнце;
- срок службы без тщательного ухода — 5–7 лет;
- горючесть.
Если брать строганый штакетник с покраской, будет дороже профнастила.
«Деревянный забор — история для тех, кто любит возиться с участком. Пенсионеры ставят, потому что привыкли. Дачники выходного дня ставят, а потом жалеют, когда приезжают и видят серые доски. Либо готовьтесь красить каждый год, либо берите другой материал», — советует Андрей Еприкян.
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая
4. Профнастил — народный выбор
Металлический профилированный лист — бестселлер последних двадцати лет. Глухой, прочный, относительно недорогой. Закрывает участок от ветра, пыли и взглядов.
Почему его любят:
- полная приватность;
- долговечность — оцинковка плюс полимер служат 20–30 лет;
- не требует покраски;
- монтируется быстро;
- большой выбор цветов.
Почему не любят:
- высокая парусность — нужны мощные столбы и бетонирование;
- в жару металл раскаляется, воздух у забора стоит как у печки;
- если поцарапать — пойдет ржавчина;
- глухая стена создает эффект «коробки».
Самый тонкий профлист (С8) стоит недорого. Но экономия на толщине выходит боком: его легко продавить рукой, а ветер может вырвать крепления. Рекомендуемая толщина — 0,4–0,5 мм.
«Профнастил ставят все, кто хочет побыстрее закрыться от соседей. Но часто забывают про ворота и калитки — они должны быть из того же материала, иначе диссонанс. И про ветровую нагрузку забывают. На открытом поле такой забор нужно ставить только на бетон», — предупреждает эксперт.
5. Канилированная сетка
Редкий гость в частном секторе, но вариант бюджетный и интересный. Это металлическая сетка с объемным рельефом — ее еще называют «рваная» или «жатка». Похожа на крупную гофру.
Плюсы:
- очень дешево
- проще рабицы в монтаже;
- не провисает благодаря жесткости;
- хорошо зонирует, но не создает тени.
Минусы:
- неэстетичный вид — подходит только для хоззон;
- сложно достать в рознице, чаще идет оптом;
- режущие края — работать нужно в перчатках.
Это вариант для стройплощадок, складов, разграничения полей. Для загородного дома — на любителя.
Какой забор выбрать
Андрей Еприкян резюмирует: универсального рецепта нет. Все зависит от задач, грунта и кошелька.
Если нужно просто отгородиться от соседей по закону и не тратиться — берите рабицу на тонких столбах. Хотите аккуратно и современно, но без глухой стены — присмотритесь к 3D-сетке. Нужна приватность и готовы немного переплатить — ставьте профнастил, но не экономьте на фундаменте. Дерево — только если вы готовы за ним ухаживать.
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая
«Главная ошибка — гнаться за самой низкой ценой и игнорировать условия. Но экономия должна быть разумной, иначе переделывать выйдет дороже», — заключает Андрей Еприкян.
Читайте также:
Незаконное творчество: кому и сколько придется заплатить за рисунок на стене лифта
Больше полумиллиона? Какие доходы нужны для ипотеки на двушку в столичном регионе
Регистрацию недвижимости ужесточили: что надо знать жителям Подмосковья
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
Пиво без градуса: можно ли водителям — точный ответ эксперта
Нутрициолог Варфоломеев: безалкогольное пиво разрешено употреблять за рулем
/Главная /Общество
Автор текста:
Дмитрий Некрасов,
Ольга Сафина
12 февраля17:20
/Главная /Общество
Автор текста:
Дмитрий Некрасов,
Ольга Сафина
12 февраля17:20
```
Безалкогольное пиво можно употреблять в различных ситуациях, в том числе когда алкогольный аналог пенного напитка категорически запрещен. Такое заявление в беседе с REGIONS сделал нутрициолог Алексей Варфоломеев.
```
В том числе напиток могут пить автомобилисты без всякого риска лишиться права управления транспортным средством.
«Да, можно абсолютно безопасно употреблять водителям», — однозначно ответил эксперт.
Нутрициолог пояснил, что напиток особенно уместен в жаркую погоду, когда организм интенсивно теряет влагу и микроэлементы через потоотделение.
Кроме того, безалкогольное пиво может пригодиться водителям в длительных поездках, когда важно оставаться трезвым, но при этом своевременно восполнять потерю минеральных солей. Подробности — в материале REGIONS.
Читайте также:
Суп можно не есть: мнение диетолога о важности первых блюд
«Блины не должны заменять обед» — как правильно лакомиться в праздники
Всего пригоршня в день: одна ягода может отодвинуть старость — что есть для молодости
/ Фото: istockphoto.com/Stockah
«Настоятельно рекомендую»: нутрициолог назвал пиво, которое нужно пить спортсменам
/Главная /Общество
Автор текста:
Дмитрий Некрасов
12 февраля16:42/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Дмитрий Некрасов
12 февраля16:42
/эксклюзив
```
В России растет потребление безалкогольного пива: его пьют водители, спортсмены и те, кто уходит от крепкого алкоголя. Если еще несколько лет назад «нулевка» воспринималась как странный компромисс, то теперь это нормальный выбор для тех, кто хочет сохранить ритуал, но не хочет опьянения и последствий. Нутрициолог Алексей Варфоломеев объяснил REGIONS, почему у напитка появился новый, почти спортивный статус.
```
«Великолепный изотоник»: что в нем с точки зрения нутрициолога
По словам эксперта, безалкогольное пиво можно рассматривать не только как имитацию пивного вкуса, но и как рабочий функциональный напиток.
«Если мы говорим в контексте употребления безалкогольного пива, то максимально настоятельно рекомендую как, конечно же, великолепный изотоник. Потому что содержит, помимо витаминов группы B, достаточно неплохое количество калия, магния, фосфора, натрия и так далее. Плюс растворимая клетчатка, что неплохо для пищеварения», — отметил нутрициолог.
Изотоники — это напитки, которые помогают восполнять воду и соли, теряемые с потом. Обычно их покупают в спортивных магазинах или отделах здорового питания, но, по словам эксперта, по составу безалкогольное пиво может выполнять ту же задачу.
Можно ли безалкогольное пиво спортсменам и водителям?
На главные два вопроса — «а спортсменам можно?», «а за руль можно?» — Варфоломеев ответил утвердительно.
«Да, можно употреблять спортсменам. Да, можно абсолютно безопасно употреблять водителям», — заявил он.
/ Фото: istockphoto.com/aywan88
По его словам, такой напиток особенно уместен в жару, при интенсивных физических нагрузках, при обильном потоотделении, при длительных поездках, когда важно оставаться трезвым, но при этом не терять воду и минералы.
Сколько там на самом деле алкоголя
Главный страх скептиков — безалкогольное пиво на самом деле не такое уж и безалкогольное. Чтобы развеять сомнения, Варфоломеев пояснил, как оно производится сейчас.
«Безалкогольное пиво делается, конечно, из алкогольного пива. То есть производится пиво, дальше из него удаляют алкоголь. Два основных метода — это вакуумная дистилляция или мембранная фильтрация, которые полностью удаляют этанол из пива», — рассказал он.
По его словам, остаточное содержание этилового спирта в таком напитке не превышает уровень кваса или кефира. А современные технологии, подчеркнул эксперт, позволяют сохранить вкус привычного пива.
«Так как технологии не стоят на месте, вкусовые характеристики пива никак не страдают. Сортов огромное количество», — продолжил он.
/ Фото: istockphoto.com/NagyDodo
«Маст хэв» в жару и тренировки?
С учетом состава и низкого содержания алкоголя, безалкогольное пиво, по оценке нутрициолога, становится повседневным напитком для активных людей.
«Просто, как говорится, «маст хэв» всем, особенно в жару, особенно при интенсивных физических упражнениях, нагрузках, которые вызывают обильное потоотделение при высокой температуре и так далее. Поэтому да, можно, нужно, великолепный напиток», — отметил специалист.
При этом, как и с любым продуктом, нужно помнить о мере и учитывать индивидуальные особенности: содержание калорий, углеводов, наличие заболеваний ЖКТ или ограничений по диете, заключил эксперт.
Ранее автоэксперты рассказали REGIONS, какую машину можно купить в 2026 году при небольшом бюджете.