Зарплаты в общепите и отельном бизнесе изменились в полтора раза

Весной 2025 года в сфере общественного питания, гостиниц и туризма зафиксирован значительный рост зарплат — по сравнению с прошлым годом доходы некоторых специалистов увеличились до 47 %. Об этом сообщил «Коммерсант» со ссылкой на исследование. 

Такой рост объясняется как восстановлением спроса на внутренний туризм, так и нехваткой персонала в ключевых регионах. По данным сервиса по подбору персонала, больше всего прибавили в доходах туроператоры — их заработок вырос на 40 %, до ₽74,8 тыс. в месяц. Официанты стали получать в среднем ₽84,5 тыс., что на 23 % выше прошлогоднего уровня. Менеджеры по организации мероприятий фиксируют рост оплаты труда на 22 %, их средняя зарплата составила ₽68,3 тыс.

Доход поваров увеличился на 14 % и составляет ₽70,5 тыс. Бармены зарабатывают в среднем ₽62,8 тыс. — это на 10 % больше, чем годом ранее.

Ранее сообщалось, что российские туристы стали отдавать предпочтение сонному туризму.