logo/ Одинцово
/новости Московской области
Фото: Елена Аботурова
Фото: Елена Аботурова

«Самая вкусная в Подмосковье»: повар из Власихи готовит соус для шаурмы по ГОСТу

Повар из Власихи готовит соус для шаурмы по ГОСТу
/Главная /Новости
Автор текста:
Анастасия Косенко
/Главная /Новости
Автор текста:
Анастасия Косенко
Новый ГОСТ на шаурму планируют утвердить в 2025 году. Необходимость в изменении стандартов появилась из-за частых отравлений в общепите. Ведь шаурма относится к скоропортящимся продуктам, в которых быстро размножаются бактерии. Обновленные правила должны повысить безопасность блюда и защитить потребителей от некачественной продукции.

В одном из кафе в центре Власихи повар Марина рассказала о регулярных проверках, которые подтверждают соблюдение всех норм.

«Мы следим за всеми стандартами. Мясо хранится не более двух часов, а соусы обновляются каждый час, как этого требует СанПиН. Шаурма у нас всегда свежая и сочная. Наш шаурмист — настоящий мастер своего дела, он готовит особый соус по секретному рецепту, который очень нравится нашим посетителям. Роспотребнадзор проверяет нас регулярно, и замечаний не было. У нас всегда чисто, вкусно и довольные клиенты», — поделилась Марина.
Фото: Елена Аботурова
Фото: Елена Аботурова

Подружки-тезки Виктории — в числе постоянных клиентов заведения. Одна из них предпочитает шаурму с большим количеством овощей, а другая — с сыром.

«Мы приходим сюда перекусить. Здесь замечательный коллектив, всегда чисто и приятно. Шаурма очень вкусная и сочная. Нам все нравится», — рассказали девушки.

Любитель фаст-фуда Никита считает, что такую же вкусную шаурму как во Власихе можно найти только в Санкт-Петербурге.

«Нигде в Подмосковье я не пробовал такой вкусной шаурмы, как во Власихе. Очень похожую я ел в Санкт-Петербурге — тоже была отличная. Здесь особенный соус, который готовит наш шаурмист Далер по уникальному рецепту», — поделился он.
Фото: Елена Аботурова
Фото: Елена Аботурова

Повар-шаурмист Далер не стал раскрывать секрет своего соуса. Новый ГОСТ его не пугает, ведь он стандартов свежести он никогда не отступает.

Фото: Елена Аботурова
Фото: Елена Аботурова

Ранее сообщалось, что ученикам школы имени Попова во Власихе вручили сладкие подарки.

/главное за неделю

vk.com/Гринч Anti-New Year
Новости

Жители Одинцова установили коммунальщикам необычный «памятник»

РИА Новости/Максим Блинов
Общество

Жить по-соседству с президентом: российские олигархи присматриваются к особняку Сигала в Одинцове

vk.com/Гринч Anti-New Year
Культура

Зимнюю фотозону для селфи с детьми и питомцами создали в Одинцове

Картинка
Транспорт и дороги

Кубинская «Нива» вышла на дороги в помощь коммунальщикам