Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Благодаря легкому салату майские праздники не отложатся на боках


/Главная /Здоровье
Автор текста:
Виктория Гордеева
/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Виктория Гордеева

/эксклюзив

Хорошее настроение весной нужно обязательно подкреплять соответствующим кулинарным сопровождением, которое не будет утяжелять желудок и ухудшать состояние. Для того чтобы майские праздники прошли в легкости, к тяжелой пище вроде мяса следует добавлять продукты с высоким содержанием клетчатки и белка. Regions.ru делятся рецептом салата в котором практически нет углеводов.

Ингредиенты:

  • тунец в масле — 170–185 гр;
  • крупные яйца С0 — 3 шт;
  • сыр гауда или эдама одним куском — 100 гр;
  • средний пучок смешанной зелени (зеленый лук, петрушка, укроп) — 40 гр;
  • зубчик чеснока — 10 гр;
  • майонез «Провансаль» — 30 гр;
  • соль;
  • свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Приготовление кето-салата с тунцом начните с подготовки яиц: сварите их вкрутую, остудите, очистите. Один желток отложите, все остальное мелко порубите.

Для заправки смешайте желток, 1 ст. л. масла от тунца и майонез; добавьте пропущенный через пресс чеснок, приправьте солью и перцем.

Мелко нарежьте зелень. Натрите сыр на крупной терке.

Слейте с тунца оставшееся масло. Разберите тунца на кусочки, смешайте с зеленью, яйцами и тертым сыром. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Дайте настояться при комнатной температуре 10–15 минут или в холодильнике 1 час.