Картинка
/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Ангелина Стельмух

Как выбрать арбуз без сюрпризов: советы от подольского продавца бахчевых


/Главная /Общество
Автор текста:
Марина Коркина
/Главная /Общество
Автор текста:
Марина Коркина

Наступил последний месяц лета, а значит, самое время для одной из главных августовских традиций — покупки арбуза.

На рынках и в магазинах все больше покупателей ищут тот самый плод с хрустящей мякотью и насыщенным вкусом. В День арбуза о секретах правильного выбора рассказал продавец бахчевых из Подольска Артур Аватисян.

По его словам, при выборе арбуза в первую очередь нужно посмотреть на корку.


«Она должна быть целой, без трещин и вмятин. Хороший признак — сухой хвостик и яркие полосы. А пятно на боку должно быть скорее желтым, а не белым — это говорит о том, что арбуз успел дозреть», — рассказал продавец.

Он отметил, что самый крупный экземпляр не всегда оказывается самым вкусным.


«Лучше взять плод среднего размера, но тяжелый для своего объема», — пояснил Артур Аватисян.

Многие покупатели по привычке проверяют спелость, постукивая по арбузу. Как рассказал продавец, этот способ действительно может помочь.


«У спелого арбуза звук звонкий, как будто внутри есть небольшая пустота. А вот глухой звук может говорить о том, что плод уже перезрел», — объяснил он.

Также специалист порекомендовал не покупать уже разрезанные арбузы, так как нарушение целостности корки может привести к попаданию бактерий внутрь плода.

Ранее сообщалось, какие деревья можно увидеть в музее «Подолье».