Почему офисные работники страдают от изжоги? Все дело в кофе

Утренний кофе — ритуал миллионов, но споры о том, пить его до завтрака или после, не утихают. Одни считают, что без кофе натощак невозможно проснуться, другие жалуются на изжогу и тахикардию. Так когда же напиток приносит максимум пользы? На этот вопрос ответила диетолог из Серебряных Прудов Светлана Окунева.

По ее словам, кофе на пустой желудок стимулирует выработку соляной кислоты, что может вызвать изжогу, боль или обострение гастрита, особенно у людей с повышенной кислотностью. Кроме того, утренний кофеин в первые 30–60 минут после пробуждения может резко повысить уровень кортизола — гормона стресса, что приводит к тревожности и сердцебиению.

В то же время диетолог признает: для здоровых людей с крепким ЖКТ чашка кофе до завтрака может быть безопасной и даже полезной. Некоторые исследования показывают, что она ускоряет метаболизм и помогает контролировать аппетит в течение дня.

Ранее REGIONS рассказывал, как приготовить идеальный кофе в домашних условиях. Ниче не уступает напитку из кофейни.