Рецептом консервированных помидоров с яблоками поделилась серпуховичка

Уникальное сочетание вкусов

Квашеные помидоры с яблоками — это необычная закуска, которая покорит своим неповторимым вкусом. Сочетание сочных томатов и кисловатых яблок создает удивительную гармонию, а процесс квашения позволяет сохранить максимум полезных веществ.

Ингредиенты для приготовления

Для создания этой кулинарной находки потребуются следующие продукты. Основой служат плотные помидоры среднего размера общим весом около двух килограммов. К ним добавляют пятьсот граммов яблок — лучше всего использовать сорта «антоновка» или «симиренко», которые придадут закуске характерную кислинку.

В качестве ароматных добавок используют зонтики укропа: три-четыре штуки, пять-шесть зубчиков чеснока для пикантности, четыре-пять листьев черной смородины и десять-двенадцать горошин душистого перца.

Для приготовления рассола понадобится полтора литра воды, в которой растворяют две столовые ложки без горки каменной соли и одну столовую ложку сахара.

Пошаговый процесс приготовления

Сначала необходимо тщательно вымыть и просушить все ингредиенты. Яблоки нарезают дольками, аккуратно удаляя сердцевину.

В чистую банку укладывают часть подготовленных пряностей. Затем плотно размещают помидоры, чередуя их с яблочными дольками и добавляя оставшиеся специи.

Следующим шагом готовят охлажденный рассол из воды, соли и сахара. Полученным раствором заливают содержимое банки.

Банку накрывают марлей и оставляют при комнатной температуре на два-три дня для начала брожения. После этого заготовку перемещают в прохладное место.

Результат и рекомендации

Через три-четыре недели закуска полностью созреет и будет готова к употреблению. Квашеные помидоры прекрасно дополнят мясные и картофельные блюда, а также могут выступать как самостоятельная витаминная закуска.

При приготовлении важно обращать внимание на качество используемых продуктов. Помидоры должны быть плотными, чтобы сохранить форму при квашении.

Специи играют важную роль в формировании вкуса, поэтому не стоит их экономить. Температура хранения должна быть прохладной, а рассол должен иметь умеренную соленость с легкой сладостью.

Эта оригинальная закуска станет настоящим украшением стола и порадует всех любителей домашних заготовок своим необычным вкусом и ароматом.

Ранее REGIONS писал о том, что рецептом пиццы из кабачков поделилась диетолог из Серпухова.

На нескольких улицах Серпухова в сентябре ввели одностороннее движение

Три участка дорог в Серпухове переходят на односторонний режим с понедельника

Администрация Городского округа Серпухов сообщает о существенных изменениях в организации дорожного движения. На нескольких ключевых участках города вводится одностороннее движение для повышения безопасности участников дорожного движения.

Первое изменение затронет участок Борисовского шоссе: движение будет организовано в направлении от шоссе к улице Звездная. Также нововведения коснутся дороги, ведущей от Борисовского шоссе к территории СНТ «Маяк». Кроме того, изменится схема движения на подъездной дороге к этому садовому товариществу, она также переходит на односторонний режим.

Для информирования участников движения на всех участках будут установлены необходимые дорожные знаки. Автовладельцам рекомендуется заранее ознакомиться с новыми схемами движения и планировать свои маршруты с учетом изменений.

Местные власти подчеркивают, что нововведения направлены на создание более безопасной транспортной среды и снижение риска дорожно-транспортных происшествий.

Ранее REGIONS писал о том, что дороги к социальным участкам в Липицах будут готовы в сентябре.

Какие школы и садики отремонтируют в следующем году, рассказал глава Серпухова

Четыре школы и два детсада капитально отремонтируют в Серпухове в 2026 году

В Серпуховском городском округе продолжается активная работа по модернизации социальной инфраструктуры. В 2025 году успешно завершены ремонтные работы в пяти общеобразовательных школах Серпухова и двух детских садах, расположенных в деревне Васильевское и поселке Пограничный.

О предстоящих изменениях и планах развития территории проинформировал глава Серпуховского городского округа Алексей Шимко в своем официальном телеграм-канале. 

Планы на 2026 год включают в себя масштабную программу обновления образовательных учреждений. Запланирован капитальный ремонт четырех школ и двух дошкольных образовательных учреждений. Работы пройдут в том числе в рамках государственной программы Московской области «Образование Подмосковья».

Особое внимание уделяется развитию культурной инфраструктуры округа. В следующем году жителей ждут приятные перемены. После обновления начнет работу Детская школа искусств имени Алябьева в Пущино. Также распахнет свои двери обновленный Дом культуры «Исток». Не останется в стороне и Детская школа искусств «Синтез», которая также пройдет модернизацию.

Не останется без внимания и спортивная инфраструктура. Начато планирование капитального ремонта стадиона «Труд», что станет важным шагом в развитии спорта в округе.

Реализация намеченных проектов позволит существенно улучшить качество социальной инфраструктуры и создать комфортные условия для жителей всех возрастов.

Ранее REGIONS писал о том, что школа №17 в Серпухове встретила учеников обновленной после капитального ремонта.

Серпуховички от 18 до 21 года без татуировок приглашены конкурс «Мисс Московская область 2025»

Очный кастинг «Мисс Московская область 2025» соберет до 100 претенденток.

В Подмосковье начался отбор участниц на престижный конкурс женской красоты, грации и здоровья «Мисс Московская область 2025». Это уникальная возможность для представительниц прекрасного пола региона заявить о себе на всю область.

Организаторы конкурса установили четкие критерии отбора претенденток. Участницами могут стать девушки от 18 до 21 года, чей рост составляет не менее 173 сантиметров. Важное условие — наличие российского гражданства и прописки в Подмосковье сроком от года. Кроме того, кандидатки должны быть без татуировок и с безупречной репутацией.

Для участия в отборе необходимо до 1 октября подать заявку через официальный сайт конкурса. Организаторы рассмотрят анкеты и портфолио претенденток, после чего пригласят на очный кастинг. Всего в живом отборе смогут принять участие до сотни участниц, из которых выберут десятку лучших для финала.

График мероприятий:

● 12 сентября — основная дата проведения кастинга

● 28 сентября — резервный день отбора

● 12 октября — грандиозный финал конкурса

Главная награда конкурса — не только почетный титул «Мисс Московская область 2025», но и возможность представить регион на национальном конкурсе «Мисс Россия». Кроме того, победительница получит ценный приз от спонсора — автомобиль. Две вице-мисс также получат свои заслуженные титулы и признание.

Ранее REGIONS писал о том, что в небе над Серпуховом Су-26 и Су-29 исполняют фигуры высшего пилотажа.

Жители Серпуховского округа зададут вопросы представителям власти на выездной администрации

Встреча жителей с администрацией пройдет в лицее Протвино 10 сентября

В среду, 10 сентября, в 17:00 в лицее Протвино пройдет важная встреча представителей власти с местными жителями.

На диалог с жителями придут глава Серпуховского городского округа, его заместители, депутаты местного уровня, а также специалисты профильных ведомств и руководители муниципальных служб.

Формат мероприятия предусматривает максимально открытый диалог. У каждого жителя будет возможность высказаться по волнующим вопросам, предложить свои идеи по развитию территории и получить компетентные ответы от представителей власти.

Тематика обсуждения не имеет ограничений. Участники смогут поднять любые вопросы: от благоустройства дворовых территорий до развития социальной инфраструктуры. Каждый желающий сможет внести свои предложения или обратиться за помощью в решении личных проблем.

Ранее REGIONS писал о том, что сбитую опору освещения на Ленина восстановит Комбинат благоустройства.