:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi93aDNjbXNFUHY3anhsWW5GQmFTU3B6YW0ycUVGc2RQQ0ZrRE1OZ1FzLmpwZw.webp)
В лесах Серпухова появились любимицы грибников — лисички
Грибы лисички - это прекрасный лесной деликатес, который можно приготовить множеством способов. Один из самых популярных способов готовки - это жарка на сковороде. Для этого вам понадобятся свежие чистые лисички, масло, репчатый лук, по желанию, и приправы по вкусу.
Перед приготовлением лисички не надо отваривать или замачивать, так как это лишь лишит грибы их неповторимого вкуса. Просто рекомендуется очистить их от сора или быстро ополоснуть водой.
Разогрейте сковороду и выложите на нее чистые лисички. Подождите, пока выделится жидкость, и дайте ей выпариться. Затем добавьте масло, репчатый лук и жарьте до румяной корочки и появления прекрасного аромата.
При необходимости, приправьте грибы солью, перцем или другими специями по вашему вкусу. Готовые жареные лисички можно подавать как самостоятельное блюдо, добавить в салат или использовать в качестве начинки для бутербродов или пирогов.
Отметим, что варить лисички для супа нужно около 15 минут, жарить — около 20. Перед заморозкой и маринованием грибы тоже рекомендуется отварить не менее 20 минут.
Помните, что грибы лисички обладают неповторимым вкусом и ароматом, поэтому старайтесь сохранить их натуральный вкус при готовке, не пересолив и не пережаривая.
В Серпухове самым грибным направлением, где можно собрать большой урожай лисичек, считаются леса рядом с Приокско-Террасным заповедником, и дальше. Здесь произрастает много лип и дубов, а также сосен, что считается хорошим местом для роста грибов. Однако, стоит помнить, что на территории заповедника сбор строго запрещен.
Читайте также: Из лесов под Серпуховом грибники выносят полные корзины
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9ySm9VZkR4cWhQVGdrUEdKb2xHYjFUd1VicHFCM2psdlhaeW1TakF0LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDEyOC0yMDUyMTMtMDM5LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDExNy0xNTQ0NTQtODU2LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDEyOS0yMTMxMzktMTY2LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi82Z0ZGcVJyTWtidG04UGc5WndZYUVNcTUyaUN0RVFCVnQyaUQya2oxLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi9xRU9Pc0tReHpwUVBXc1JKdTUyT24wUk94M2Z1V3RGa2tXbXBNaXZZLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi9GMjJtc0RZNkdIdkNTSWk2Z2RrbUlpNkF6M3JQeWZ4NVJ0OXdXaXpOLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNi85d0kydE1LNEVUYXh4WkxGU2VCTDVsdEw0eElSMGkxaWt5UTdiUGJXLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNi8wN1ZpSUtnRFFZVlBONUdydFh2Y2V2WlQ5SVdXVnhzWkJGRjJ0NGpvLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi9tajRWVXBlVklscWYzbUp2cXRURFdzaFFNd2Ztb01VOVpRVVV0UnZOLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNi9HZXNpN1RKTTlia05odUtIWjVwbGt6czBscW01TEhaS1R4VGg4dHplLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi9IRWlicGxLSldGQjAzYW1YaFJJTm9ESjZBUGYzanRjeDJIaVpaT2dwLmpwZw.webp)