:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2M2M2JmZGJkMGExZGY4MDk4Yzg4YjgzZGIzZjc2MzczMjAyNTAzMzAtMTQyNTQwX0hRQ0ZiOTUuanBn.webp)
В Подмосковье начинается сезон ценного лесного дара
Березовый сок в Подмосковье начнут собирать с 24 мартаВ Подмосковье в течение недели должен начаться сбор одного из типичных весенних продуктов — березового сока. По народным приметам, активное сокодвижение начинается 24 марта.
Традиционно сезон стартует в конце марта, когда дневная температура держится выше нуля, а ночью еще бывают заморозки. В старину началом движения сока считали 24 марта — день преподобного Евфимия, которого называли «березовым соком».
Как правильно собирать
Отправляясь в лес, нужно соблюдать несколько правил:
- Выберите дерево. Диаметр ствола — не менее 25–30 см. Чем толще береза, тем больше сока она может отдать без вреда.
- Найдите место. Дерево должно расти вдали от дорог и промышленных зон. В черте города сок может содержать тяжелые металлы.
- Сделайте отверстие. Прокол делают на высоте 40–50 см от земли. Глубина — не более 3 см, диаметр — до 1 см.
- Организуйте сбор. Вставьте трубочку или стерильный бинт, второй конец опустите в банку. С дерева диаметром 25 см за полдня можно набрать около 2 литров.
- Залечите рану. Отверстие заделывают садовым варом, смолой или воском. На одной березе нельзя делать больше одного прокола.
С одной березы не рекомендуется собирать более 3–5 литров за сезон. Лучше обойти несколько деревьев, взяв от каждого понемногу.
Ранее сообщалось, что шатурский астрофотограф поймал северное сияние на дамбе.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2FocjBjaG02bHk5NGJpMHRvZGJoYWdudWJnaHplZ291ZWc0dGx4YXh5d2t2Ynd2a2F3ZXZieHZzZGdsdHp3cnB5czl0endycHl3enBiZ3V2em1sc3pzOHltZGUzbHpheGx6aTFsMnR2YmY4Mm90YTJsdGV1YW5ibi53ZWJw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Zlc25hLXByb3RhbGluYS1sdXpoaS1zaXRlLXdpZGVfZEJ2TjZ5US5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3BvZHNuZXpobmlraS1zaXRlLXdpZGUtMV9aM3VXc0lSLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzEwLzIwLzIwMjUxMDE0XzEzNDMzNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3BlN2JnY3pkajhqbnN3aHppcDJzanZ6ZHJramQwOGVpbHFmY2xyaGRfSFBnOGJOWS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2FocjBjaG02bHk5NGJpMHRvZGJoYWdudWJnaHplZ291ZWc0dGx4YXh5d2t2Ynd2a2F3ZXZieHZzZGdsdHp3cnB5czl0endycHl3enBiZ3V2em1sc3pzOHltZGU0bHphemx6aTVsMnR1bWw4NW90YzBsbXB3encud2VicA.webp)