Глава Солнечногорска рассказал, как готовит картошку и толстолобика

Глава
Солнечногорска Константин Михальков рассказал, как проводит выходные с семьей и
какие блюда готовит дома. По словам чиновника, лучший отдых — это совместный
ужин в кругу близких, а главным помощником на кухне стал их пес Джейсон.

Михальков опубликовал в соцсетях простой и доступный рецепт приготовления свежепойманного толстолобика и домашней картошки. Рыбу, отметил он, нужно нарезать и добавить к ней ялтинский лук, оливковое масло, чеснок, растертый с солью, тимьян и лимонный сок. Все это отправляется в духовку на 20–30 минут.

Он также поделился двумя вариантами заправки для блюда. Первая — с ялтинским луком, маринованными огурцами и опятами, приправленная винным уксусом, сахаром, горчицей и подсолнечным маслом. Вторая — более нежная, на основе творожного сыра с добавлением вяленых томатов, чеснока, укропа и лимонного сока.

Ранее местная жительница поделилась рецептом тыквенного пирога по-солнечногорски.