Производитель пищевых ингредиентов в Видном внедряет в работу ИИ

Глава подмосковного Ленинского городского округа Станислав Каторов посетил площадку одного из крупных производителей пищевых ингредиентов. Предприятие выпускает российские ингредиенты для мясопереработки и птицепереработки. Во время встречи обсуждали планы развития, а также осмотрели производство и условия труда сотрудников. Об этом сообщает пресс-служба администрации Ленинского городского округа.

По словам Каторова, предприятие участвует в областных и муниципальных программах поддержки, закупает новое оборудование и улучшает рабочие процессы.

Сейчас на предприятии работают более 130 человек. Там есть лаборатория контроля качества, центр по разработке новых рецептур и экспериментальная лаборатория, где ингредиенты тестируют в условиях, близких к промышленным. Компания поставляет продукцию более чем 250 предприятиям по всей России, а с 2021 года отправляет ее также в страны СНГ и на Ближний Восток.

В администрации добавили, что важную роль на предприятии играет собственный инновационный центр. Он помогает разрабатывать российские аналоги зарубежных ингредиентов и решать задачи импортозамещения. По данным пресс-службы, эта работа также важна для продовольственной безопасности.