Фото: REGIONS/Юлия Габбасова
Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

Йогурт, кофе и печенье: REGIONS проверил завирусившийся десерт из японских соцсетей


/Главная /Общество
Автор текста:
Юлия Габбасова
/Главная /Общество
Автор текста:
Юлия Габбасова

Что получится, если соединить привычные продукты — греческий йогурт, мягкое бисквитное печенье и свежезаваренный кофе? Этот трендовый десерт, который вирусится в японских соцсетях захватил и кулинаров из России. Корреспондент REGIONS решила проверить этот рецепт и результат превзошел ожидания.

Как приготовить

Loading...

Необходимые ингредиенты:

— Греческий йогурт

— Бисквитное печенье

— Кофе

Дополнительно можно использовать какао порошок для украшения.


«Подготавливаем основу: печенье быстро окунаем в крепкий свежий кофе буквально на 10–15 секунд. Важно не передерживать, иначе оно превратится в кашицу. Пропитанные кусочки осторожно опускаем в густой йогурт», — говорит, Юлия.

Оставить получившуюся конструкцию на час-полтора в холодильнике. Это позволит ингредиентам объединиться и создать нужную консистенцию.

Перед подачей посыпать верхушку какао порошком.


«Я думала, что на выходе получится непонятная каша. А получился — восторг: тирамису на минималках. Дети были в восторге», — говорит Юлия.

Ранее REGIONS рассказывал, как проверили вирусный рецепт мороженого на снегу.