Видновчане посетили кулинарный клуб: курица Блюменталя и чам с горошком в меню

Пожилые видновчане, участники проекта «Активное долголетие» посетили кулинарный клуб. Об этом рассказали в социальном центре Ленинского округа.

Участники попробовали освоить рецепты разных культур мира, что позволило не только расширить кулинарный репертуар, но и повысить уверенность на кухне. В рамках занятий были представлены блюда:

⦁ курица по авторскому стилю знаменитого повара Хестона Блюменталя;

⦁ чам с горошком и зеленью;

⦁ селедка, поданная на запеченной картофелине;

⦁ торт-Оливье с добавлением семги и икры;

⦁ классическое брауни.

Такие практические занятия стимулируют творческое мышление, развивают моторику и расширяют круг общения среди участников, создавая атмосферу совместного творчества.

Музыкальная часть программы

После кулинарной части гостей ждала концертная программа, организованная студентами местного университета искусств. Молодые исполнители представили разнообразные номера, демонстрируя талант и темп духовой и академической сцен.

Ранее REGIONS рассказывал, что пожилые видновчане раскрыли для себя новую зимнюю забаву — катание на ватрушках.