Почему обычный лед в летнем коктейле может легко довести до больницы

Знойным летом стакан ледяного коктейля кажется настоящим спасением. Но за приятной прохладой часто скрывается угроза здоровью. Об этом рассказали в подмосковном Роспотребнадзоре.

Если кубики льда сделали из сомнительной воды, они легко могут стать причиной серьезного кишечного расстройства.

Минус на термометре не убивает микробы

Бактерии и вирусы, вызывающие желудочные инфекции, отлично переносят заморозку. Для них лед — это не смертельная среда, а просто удобный способ «впасть в спячку». Как только кубик тает в бокале, микробы просыпаются и попадают прямо в организм.

Где риск подхватить инфекцию выше всего

Опасность подстерегает там, где экономят на качественных фильтрах или пренебрегают базовой гигиеной: уличные тележки с напитками и сезонные киоски в парках. Пляжные бары, работающие вдали от центрального водоснабжения. Небольшие кафе с сомнительным уровнем чистоты. Дело не только в самой воде. Грязные руки персонала, давно не мытый ледогенератор, нерегулярная очистка фильтров или пыльный совок для льда превратят в отраву даже замороженную артезианскую воду.

Как защитить себя и не испортить лето

Есть сомнения — берите напиток без льда. На уличных фудкортах или в путешествиях безопаснее пить охлажденные напитки из закрытых заводских бутылок.

В заведениях нужно уточнять у бармена или официанта, какую воду они замораживают. Персонал замялся с ответом? Смело отказывайтесь от льда.

Если делаете коктейли сами, заливать в формочки только бутилированную, хорошую фильтрованную или кипяченую воду.

Кристальная прозрачность кубика говорит лишь о правильной технологии заморозки (без пузырьков воздуха), а вовсе не о стерильности воды.

Пара градусов прохлады в стакане точно не стоит недели на больничной койке.

Ранее REGIONS рассказывал, что В школе № 11 Видного открыли лагерь с уроками китайского языка.