Воскресенцы поделились рецептами любимых блюд со шпинатом

Ирина С. долгое время не любила шпинат: ей не нравились ни вкус овоща, ни его внешний вид. Но однажды она пришла в гости к подруге, и все изменилось.

Для приготовления оладий нужно 200 мл кефира, одна столовая ложка растительного масла, 80 гр шпината, два яйца, 180 гр муки, половина чайной ложки соды, специи.

А вот Алексей Р., тренер по фитнесу, очень любит шпинат под сливочным соусом. По его словам, это не только вкусное и питательное, но и очень полезное блюдо, которое с легкостью можно использовать в качестве гарнира  к основному блюду.

Вам понадобится: 500 граммов шпината, 200 миллилитров сливок, 30 граммов сливочного масла, 1 чайная ложка муки, 60 граммов пармезана, а также специи по вкусу.

Галина Васильевна З., жительница поселка Фосфоритный, уже несколько десятков лет закатывает шпинат по банкам на зиму.

Измельчите шпинат и обжарьте его в сливочном масле 4–7 минут. Добавьте специи по вкусу. Смешайте сливки с мукой, залейте ими шпинат и тушите под крышкой 10–15 минут. Посыпьте блюдо тертым пармезаном, перемешайте и снимите с огня.

Ранее жители Воскресенска рассказали о том, что смотрели в детстве на видеокассетах.