Арбуз может навредить: главные ошибки при его покупке и употреблении

Арбуз помогает утолить жажду в жару, поскольку более 90% его мякоти составляет вода. При этом продукт содержит мало калорий — около 30 ккал на 100 г, а также калий, магний и ликопин, который обладает антиоксидантными свойствами. Об этом RT рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

Однако, по словам специалиста, есть арбуз в больших количествах не стоит. Из-за высокого содержания природных сахаров чрезмерное употребление может быть нежелательным, особенно для людей с нарушениями обмена веществ.

Для взрослых без хронических заболеваний строгой суточной нормы нет, но важно соблюдать умеренность. Детям продукт рекомендуют вводить постепенно, начиная примерно с 50 г. Также врач посоветовала выбирать сезонные плоды, поскольку ранние арбузы могут содержать повышенное количество нитратов.

Осторожность при употреблении стоит соблюдать людям с мочекаменной болезнью и обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта. Пациентам с сахарным диабетом арбуз рекомендуется ограничивать и употреблять только при контроле уровня глюкозы.

Чтобы снизить риски, перед разрезанием арбуз необходимо тщательно вымыть, а нарезанные куски хранить в холодильнике не более суток. Покупать половинки или уже надрезанные продавцом плоды эксперт не советует.